本报讯 记者 郑婷影 国庆中秋长假，团圆的日子，一起外出游玩，一起吃餐饭，也是不错的选择。近日，记者走访部分餐馆发现，在合家团圆的日子里，外出就餐的市民也不铺张浪费，成为了“光盘行动”的践行者。

在万绿湖景区风情街绿湖农家菜馆，记者看到，店里的显眼位置均张贴了“不剩菜 不剩饭”“低碳环保 拒绝一次性餐具”“使用公筷公勺”等文明用餐的温馨提示。

店里“文明用餐”的温馨提示张贴在墙上

菜馆老板许锦新有多年的餐饮行业经营经验，他告诉记者，他的店平时主要做熟客生意，熟客提前定餐，他一般会了解是几个人，大人还是小孩，然后根据人数引导点菜。“先点这么多就好，到时不够再点。”点菜时，许锦新经常把这句话放在嘴边。绿湖农家菜馆位于万绿湖景区，每逢假期也是高峰期，面对游客，许锦新根据人数，给他们介绍最具代表性的菜，还会告诉客人所点的菜是怎么做的，用哪些食材，让消费者了解清楚，避免盲目点菜导致浪费，如果客人点菜点多了，他们也会及时提醒，引导他们不浪费。

“开了多年的店，我观察到，现在人外出就餐不会为了面子而多点菜，会根据实际情况，按需点餐，荤素搭配，确保都能吃完。”许锦新表示，如果剩菜难以避免，他们还免费提供饭盒，为顾客打包。

“虽然现在生活好，但铺张浪费要不得。”关女士是这家店的熟客，节日期间带上远道而来的朋友过来吃饭，5个人点了五菜一汤，她把没有吃完的咸香鸡打包回家了。她告诉记者，吃不完就打包已经成为了自觉的行动，爱惜粮食是每个人应养成的习惯。

随着我市大力开展文明餐桌活动，餐饮单位和公众文明用餐意识明显提升，“光盘行动”已不仅仅是一句口号，已经成为一种餐饮服务人员和消费者的共同习惯，成为长假里一道美景。