本报讯 围桌共食是国人的传统饮食习惯，但在你来我往寒暄热闹间给了各种细菌、病毒传播的机会。目前已经有很多城市兴起“文明用餐，使用公筷”活动。疫情当下，为有效防止病毒在餐桌上蔓延，我们更要坚决打好“舌尖上的防护战”，让安全、健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位居民。

小公筷，大文明

《礼记·曲礼》中记载：“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”中国人喜欢使用方头圆身的筷子，使用公筷也是中国传统饮食文化的重要体现。

“一菜一筷，一汤一勺”。无论是家庭用餐还是单位食堂、酒店餐厅，使用公筷既干净卫生，又防止疾病传染，是对自己和他人健康负责；用公筷为他人夹菜，更是对他人的尊重。

小公筷，大安全

防范病从口入，保障舌尖上的安全。防止交叉感染，减少幽门螺旋杆菌等病菌通过唾液传播感染，降低胃病、胃癌、甲肝、戊肝等疾病发生概率。

促进孩子习惯养成，创新舌尖上的家教。倡导“长者先动筷、夹菜用公筷”，让孩子从小懂得长幼有序，学会尊重他人，懂得文明礼仪要从小事和细节做起。

方便热情待客，表达舌尖上的礼仪（聚餐当然是等疫情结束之后哈，再等等就好）。为自己和他人筑起一道健康的屏障，让就餐者没有戒备地互相敬菜，加强人与人之间的交流。

便于剩菜打包，减少舌尖上的浪费。使用公筷可以放心打包，使光盘行动落到实处，减少食物浪费，倡导节俭惜福。

一场突如其来的疫情不但让更多人觉醒生命需要被尊重，更懂得了从尊重自己开始、从文明生活中的细节开始破陋习，树新风，让使用公筷成为一种文明习惯，我们每个人既是参与者，也是受益者。