本报讯 记者 刘世铭 自我市开展“光盘行动”以来，“吃多少打多少”“吃不完打包”“按需要合理点餐”等文明餐桌理念逐渐从餐厅延伸到了家庭，为杜绝浪费，近日，市民欧女士主动“革新”了家里的用餐形式，用实际行动影响家人，积极践行着“文明餐桌，光盘行动”的理念。

欧女士家里有8口人，以往由于老人儿子儿媳孙子都在一起吃饭，众口难调，为了照顾各人的口味，欧女士总是会多做一些菜，“家里人多，一般是预多不预少，晚饭会做4到5个菜加一个汤，有时候能吃光，但有时候因为儿子出差、女儿在外面吃，就会剩很多。”欧女士说，如果那天只做了她跟老伴两个人的菜量，吃不完的还可以放冰箱下一顿吃，但若那天做了一大家子的菜量，吃不下的菜放到明天，家人又会觉得不新鲜，只能选择倒掉。

作为一个地道的农村人，欧女士深知粮食的来之不易，如此浪费让她觉得很不是滋味，“现在全社会都在倡导‘光盘行动’，我也不能只停留在口号上，况且我觉得咱们老祖宗居安思危、珍惜粮食的传统美德不能丢。”为了不浪费饭菜，欧女士在前一天晚上，都要问一遍家里人第二天是否在家里吃饭，然后按需预备。同时，为了减少浪费，欧女士在做菜时还讲究荤素搭配、各样菜式少量多做，这样既能满足大家的口味，也能防止餐桌上的菜吃不完，“大儿子比较喜欢吃猪肉，两个孙子正在发育时期需要鱼和肉来补充营养，其他人都不怎么喜欢吃肉，所以就会多准备蔬菜类菜品。”在欧女士的精心安排下，家里人都吃得香，而且基本每餐都能做到“光盘”。

“现在虽然生活条件好了，但是该珍惜的还是要珍惜，特别是大人们还是要身体力行给孩子树立好榜样，让文明用餐成为一种习惯。”欧女士说道。