11月19日至20日，“百千万工程”系列活动之“凝聚产业共识 推动高质量发展”——河源市茶产业高质量发展研讨交流会在河源市人才驿站举行，通过举办茶产业代表与专家面对面对话等系列活动，探讨我市做好茶产业提质增效的文章，推动河源茶产业加快高质量发展，助力我市茶产业与粤港澳大湾区市场的需求无缝对接，努力打造大湾区的“茶罐子”。研讨交流会由河源市人力资源和社会保障局主办，河源市茶叶协会协办。

近年来，我市茶产业发展迅猛。

创新思路讲好“茶事”

茶产业既是我市农业的特色产业，也是推进乡村振兴的富民产业。在专家讲座上，江西省中国茶文化研究中心副主任、《茶艺师国家职业标准》总主笔余悦作了题为《培养明茶精艺的优秀人才，推动河源茶产业高质量发展》的讲座；《茶源地理》系列丛书主编吴垠作了题为《浅谈茶文化与产业，知性与品牌》的讲座。

河源茶产业如何高质量发展？要多元丰富茶产业内涵，广泛延伸茶产业链条。余悦认为，从茶园到茶杯，茶产业是一个完整的产业链，同时茶产业的规划相当重要，做好前瞻性的工作，要站在全产业链发展的角度去谋划河源茶叶产业，由地方政府主推统筹做好茶文化、茶产业、茶科技融合文章。河源客家茶有自己的优势，他建议要加大对河源客家茶文化的研究，同时推动一系列河源客家茶文创产品。吴垠认为，客家文化要复兴，要围绕客家文化创新思路讲好客家茶故事，要用一杯客家茶演绎整个客家文化。与会代表邱丽琼认为，文化赋能才能让茶产业走得更远，客家茶文化的原生态要做出来，更要讲好原生态故事，需要一种身份认同感，不能以“个体户”身份来讲茶文化。

“丫头”亦可“国际范”

在河源市茶产业高质量发展研讨交流会上，紫金茶界泰斗陈炯昌认为，要抓住客家茶的“特”，首先客家人要自信，客家人要食自己的茶。客家人的特质是中原南迁而来，迁不忘“根”，要对河源客家茶的一些老品种要保护好。南迁还有一种就是“变”，河源客家茶要求新、求变，要创新，在从台湾引进的金萱品种上，进行了独特的制茶工艺，取小绿叶蝉中“蝉”为名而成“紫金蝉茶”，受到市场的热捧。

深圳市国际茶艺协会执行会长陈锌也认可河源客家茶的“特”，河源客家茶，可泡、可煮、可尝，这在茶界是不多见的。“漂亮姑娘打扮好了，可‘女扮十八变’实现‘国际范’，否则只能还是村里的乡野丫头。”她认为，茶产业要提质增效，离不开人才的支撑，需要有种植、加工、产品经营人才，尤其是茶产品包装人才，同时不能忽略文化对茶叶市场的培育和塑造，要借助农展会、茶博会、茶叶产业大会等探探路，了解一下外地市场对客家茶的认可度。

加快“标准化”飘香大湾区

打造河源绿茶标准，做强河源绿茶品牌。20日下午，市茶叶协会审议了《河源市卷曲形炒青绿茶》团体标准。余悦对此认为，要做好整条产业链的工作，河源茶产业团体标准制定就显得尤为重要，要制定好河源客家茶的标准，行业协会要主动行动起来，争取政策支持。与会的市市场监督管理局相关人士说，河源客家茶要加快标准化建设，要完善一系列河源客家茶标准化体系建设，要带着“标准”飘香大湾区，走向全国。同时河源客家茶标准化发布后，要加大宣传和执行力度。

如今，随着茶产业的发展，我市茶产业生产经营主体也从最开始的林场、散户，逐渐发展到茶叶种植加工企业、专业合作社等新型经营主体。市人社局表示，茶产业在我市“百千万工程”发挥着重要作用，尤其是就业方面。最近，全省正积极面向有就业意向和需求的育儿妇女推出大量“妈妈岗”，以打造灵活就业新模式。茶叶行业比较适合，条件成熟时，市、县人社局将在茶叶行业设置“妈妈岗”，将会在资金上给予支持。

本报记者 张涛 通讯员 程子跞