“要推动高质量发展，就我市农业来说，要积极推进农业重大项目建设，大力推动太二集团加州鲈鱼养殖基地等一批市级重点农业项目建设。”1月28日，在推动全省高质量发展大会市分会场分组讨论时，市农业农村局党组书记、局长邓春华说，工厂化养鱼模式，可在有限的面积情况下，大大增加渔业的产值。要推进现代渔业发展，推广工厂养鱼模式，提升产业经济效益。

市农业农村局提供的最新数据显示，全市工厂化养鱼发展迅速，目前淡水养殖14440立方米，年产量达4000吨，目前利用新型镀锌板帆布池（桶）进行水产养殖1300多个，养殖模式主要是全程养殖和育苗，品种以加州鲈鱼为主，部分养殖鳜鱼、泥鳅、光倒刺鲃、赤眼鳟、红罗非等，预计2022年产量2900吨、产值1.5亿元。

工厂化养鱼在我市风生水起

工厂化养鱼效益可期

落户东源县灯塔镇的河源太二农业科技有限公司是一家集农业科技、农业技术领域内技术开发、工业化养殖、鱼苗孵化、食品深加工于一体的现代农业综合性企业。2022年该公司已完成项目一期建设26000㎡的轻型钢屋架厂房，包含5个工厂化循环水养殖车间，达390个养殖池，年产量约400万斤，产值约6200万元。

“要发挥河源的优势条件，持续提高农业产业附加值，尤其是渔业的附加值。”在推动全省高质量发展大会市分会场分组讨论时，河源太二农业科技有限公司副总经理林江兴说，以该公司投资建设的5个工厂化循环水养殖车间为例，其整体养殖规模将达1万吨，年产值超8亿元，推广工厂化循环水养殖技术，以绿色低碳、可持续发展的高密度工厂化养鱼水产养殖业发展模式，将成为全国最大的室内循环水养殖基地。这其中一期于2022年1月份到目前为止轮放投入鱼苗180万尾，产量达720吨，产值5700万元。2023年计划二期建设21294㎡成品鱼养殖车间、办公场所和6600㎡标苗车间、预制菜加工车间等，预计投资1亿元。

河源可养高质量鱼

高质量发展破解城乡区域发展不平衡。要实现高质量的发展破解城乡区域发展不平衡，必须要符合当地情况把当地的优势发挥出来。作为一名在渔产行业打拼多年的资深人士，林江兴对河源养鱼行业进行了多年的探索。根据该公司在河源试养高品质加州鲈鱼的一年经验，他说，河源水质、水温都比较适合养鱼，河源气候也适合养殖，夏天天气相对珠三角水温不会过高，低温时间短。同时水资源相当丰富。养鱼的人不少，但多数是养殖“四大家鱼”，其养殖附加值相对较低。

高资源发展就是要适合养高效益鱼类，如鲈鱼、桂花鱼等，关键是养殖鱼品种要提升。“好气候好水养高附加值的鱼，产业高质量发展就会带动起来，养殖规划大了，附加值高了，养殖户收入就增加了，鱼塘租金也涨上去了，区域发展就会更加平衡。”林江兴如是说，河源依托高质量的水，养殖附加值高的鱼，可以为养殖户创造高的价值，如此渔业才能实现高质量发展。

完善“鱼”产业链

深入实施百县千镇万村高质量发展工程，农业龙头企业义不容辞。他说，公司推广工厂化养鱼的模式时计划分两步走，第一步完善鱼产业链，让养殖户实现“鱼好养，养好鱼，鱼好卖，卖好鱼”；第二步，推广加州鲈鱼养殖，其做法是探索村级成立联投公司，建立养殖示范基地，有效推广养殖技术，提高村民收入。今后还将主办鲈鱼推广活动，成立鲈鱼协会等，让更多人容易接触到养殖。

目前，工厂化养鱼模式正积极在我市推广，源城、东源、龙川、紫金、和平、连平等地工厂化养鱼风生水起。以源城坪围村为例，该村除了种果、养花以外，村集体增收的“苗头”就瞄准了工厂化养殖鳜鱼。2022年坪围村引入工厂化循环水养殖鳜鱼产业，项目总共投资约600万元，主要建设4套循环水养殖设备系统及38个养殖桶进行养殖，6个月为养殖周期，每年养殖两周期，预计年产值1400万元，村集体年增收150万元。目前该项目基础建设已完成，目前已投入鱼苗，预计2023年3月第一批次投产将上市销售，为村集体经济产生效益。

本报记者 张涛 文/图