本报讯 记者 张涛 特约记者 黄从高 甘建楼 为进一步规范食品安全突发事件应急处置工作，提高应急指挥、协调配合、快速反应和处置能力，有效预防和及时控制各类食品安全突发事件，保障公众健康和生命安全，近日，紫金县开展食品安全事故（Ⅳ级）应急桌面推演。

演练设想场景为紫金县A公司有多名工人上班时间突感身体不适，出现腹泻、腹痛、发热和呕吐等症状，初步怀疑是食源性疾病。事件发生后，相关部门按程序逐级报告，迅速启动食品安全突发事件Ⅳ级响应，于第一时间妥善开展应急处置，有效地控制了事态扩大和危害蔓延。主办方表示，此次演练有效检验了紫金县食品安全事故应急预案和应急处置工作流程，达到“以演练促实战、以实战促提升”的预期目的，有效规范了食品安全突发事件应急处置工作的能力，守护了紫金县广大人民群众舌尖上的安全。