三月春风暖，韭菜正飘香。走进东源县叶潭镇半埔畲族村，连片550亩韭菜基地青翠欲滴，村民们忙着收割、分拣、装筐，一派丰收景象。这个曾经青壮年外出务工、耕地面临撂荒风险的畲族村，通过“党建+公司+基地+农户”模式，引进专业种植企业，让小小韭菜成长为当地发展的“绿色引擎”。

村民们忙着割韭菜。

引进产业破难题

半埔畲族村地处中亚热带季风气候区，气温适中、雨量充沛，土壤条件适宜，是高品质韭菜种植的天然沃土。然而前些年，青壮年大多外出务工，耕地一度面临“无人种、不会种、种不好”的困境。

村党总支书记刘文平介绍，2021年起，村“两委”将撂荒耕地和零散耕地统一流转到村集体，先期尝试种植韭菜、萝卜等作物，但受技术、销路限制，效益并不理想。

转机出现在2025年。在叶潭镇牵线搭桥下，村里引进了河源长韭农业发展有限公司。这家在广州增城建有成熟种植基地的企业，看中半埔畲族村优质的水源、土壤条件和村“两委”的服务能力，将成熟的韭菜种植项目落地河源。

此前村“两委”牵头累计流转耕地近800亩，完善了水渠、机耕路等基础设施。韭菜项目落地后，约550亩土地交付企业使用，以韭菜为主导的产业迅速铺开。

科技种出高品质

走进基地，“太空韭号”长势喜人，空气中弥漫着独特的辛香。“我们的韭菜主打‘有菜味、零农残’，经311项农残检测，结果全部为零残留。”公司技术员谢伟方介绍，韭菜是农业农村部门点名的农残易超标品类，他们把广州经验带到河源，通过土壤循环调理、生物菌肥施用和绿色防控，加上精准用药、严格安全间隔期，解决了韭菜农残管控难题。

“我们坚持‘以防为主、精准用药’，10天安全期的用药至少提前15天使用，确保农药完全降解。”谢伟方说，通过大量施用植物源有机肥、改良土壤，韭菜根系更发达、植株更健壮，口感脆爽无渣、韭香浓郁。

目前，基地年亩产量稳定在1.5万斤以上，依托广州总公司资源，韭菜直供广州、深圳、上海、江苏等地连锁超市，实现订单式生产销售。

村民增收有门路

在分拣车间，59岁的村民刘运兰正熟练地将韭菜去枯理顺，脸上挂着满意的笑容。“以前这把年纪想打工也没人要。现在好了，做分拣每天有80到100元收入，干一天结一天账，还不耽误回家做饭。”

像刘运兰这样实现“家门口就业”的村民，基地里有100多名。收割每斤0.1元、分拣每斤0.3元、田间管理每斤0.2元，每斤韭菜劳务成本约0.8元。按550亩规模测算，全年可产生约600万元劳务费用，长期务工村民年收入可达6万元左右，灵活务工人员也能达到2万元左右。

通过土地流转管理费和基础设施入股分红，每年可为村集体增收数万元，为公共服务和基础设施改善提供了资金支撑。

联农带农成“合伙人”

“谢总，那边有40亩地，你过来看看给种韭菜，不用租金都行，看看怎么合作。”基地路边，农户老刘骑着摩托车对谢伟方这样说道。看着这片韭菜基地的丰收场景，他心里有了新的期盼。

除了吸纳就业，企业还推出多元化联农带农“套餐”。“我们提供技术和肥料，签订保价回收协议，解决农户后顾之忧。”谢伟方介绍，对于有土地但缺乏精力的农户，基地推出“托管种植模式”——农户投资种苗，公司负责全程托管，农户每斤韭菜可获得3毛钱收益。这一模式让不少村民动了心，大家不再是旁观者，而是成为产业链上的“合伙人”。

叶潭镇党委书记张国华介绍，半埔畲族村正沿着“扩规模、提品质、创品牌”路径稳步推进，近期新增土地流转170亩，总种植面积将达700亩左右，远期规划扩种至1000亩，联动周边打造韭菜产业带。同时，镇、村正在全力申报市级蔬菜种植基地和绿色食品认证，打造“半埔畲族村韭菜”品牌，并通过申请资金建设1800平方米冷链物流仓库和韭菜初加工车间，实现清洗、分拣、包装一体化，延长产业链，发展韭菜饺子、韭菜酱等深加工产品。

从曾经的撂荒地到如今的“绿色车间”，半埔畲族村以韭菜种植产业为抓手，深入实施“百千万工程”，走出了一条生态优先、绿色发展、联农带农的乡村全面振兴新路。

本报记者 刘奇峰 通讯员 彭冰 欧阳淑琼