本报讯 记者 张涛 通讯员 河农 7月2日至4日，河源展团连续第四年组团亮相全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称“深圳食博会”），携东源板栗、生态肉品、河源丝苗米、龙川山茶油和紫金蝉茶等170余款特色优质农产品参展。

与此同时，河源生态湖鲜亮相深圳国际渔业博览会，紫金蝉茶飘香深圳茶博会——“三展齐发”的河源矩阵，向全球客商和湾区市民集中展示了“万绿优鲜”的硬核实力与品牌雄心。

紫金蝉茶展位人气高。

“万绿优鲜”品牌闪亮登场

自2023年深圳食博会首办以来，河源展团已连续四年赴会，此次，河源展团以更丰富的产品矩阵、更亮眼的品牌名片再次赴约。

尤为引人注目的是，我市全新推出的市级生态生鲜公用品牌——“万绿优鲜”在本届展会上正式亮相，成为贯穿食博会、渔博会、茶博会的核心主线。品牌以万绿湖生态IP为根基，“万绿”代表河源全域绿水青山与绿色种养基底，“优鲜”凸显河源生鲜品质优、品类全、口感佳、时效快的核心优势。产品矩阵覆盖生态果蔬、生态畜禽、湖鲜水产、优质禽蛋四大核心品类，致力打造“原生态、真新鲜、可溯源、高安全”的湾区生鲜优选品牌。

“拳头产品”实力圈粉

走进深圳会展中心河源展位，“万绿河源”“深河共建”“拳头产品”等展区布局鲜明。现场人气最旺的当属河源米粉展位，现煮现制的特色米粉引得食客排起长龙。作为广东省食品行业首个国家地理标志保护产品，河源米粉畅销全国及海外市场。东源板栗同样备受青睐。“望郎回”系列产品琳琅满目，散发着诱人甜香。

在2026深圳国际渔业博览会上，我市集中展出万绿湖生态湖鲜、东江特色渔珍、精深加工水产等百余款生态好物。展品涵盖鲜活水产、特色生态养殖、渔产精深加工、精品观赏渔业四大品类。传承五百年客家技艺的龙川八宝鱼生成为现象级“流量王牌”。师傅现场展示百年鱼脍技艺，甄选万绿湖生态吊养草鱼，切出的鱼片薄如蝉翼、通透鲜亮，搭配鱼生草、姜丝、高山茶油、炒芝麻等“八宝”配料，入口清甜鲜香。此外，太二酸菜鱼现场烹制酸菜鲈鱼、四季厨房原味鱼丸选用万绿湖鲜活鲩鱼传统工艺制作，澳洲淡水龙虾、龟苓膏等特色产品集体亮相。

“蜜香甜”俘获年轻客群

深圳作为粤港澳大湾区核心城市，消费市场主体庞大、优质客商资源聚集，是紫金蝉茶走向全国市场的重要窗口。此次，紫金县17家优质企业组团亮相紫金蝉茶馆，现场设置紫金蝉茶互动体验区，举办“叹茶馆·岭南茶叙”“紫金蝉茶尖峰品鉴会”“闻香识蝉茶”等主题茶事活动，集中展出蜜香蝉茶全系列原叶茶、茶深加工文创产品。

展会期间，紫金蝉茶展位人气持续走高，大批茶商与茶友纷至沓来、争相品鉴，充分依托展会产销对接平台，全面彰显紫金蝉茶天然蜜香特质与生态种植产业优势。

展位现场，冷泡茶、蝉茶蛋卷、蝉茶糖果等创新产品吸引了众多年轻客群驻足。金丰号农业发展有限公司总经理张建中介绍，本次参展主推的核心品类是紫金蝉茶，以红茶为主、高端乌龙茶为辅。“紫金蝉茶最大的特点是自带天然花果蜜韵，香气更独特、辨识度更高。”“全程不打农药、天然有机，靠生态成就蜜香，是我们最大的底气。”目前紫金全县茶叶种植面积达9万亩，标准化生态茶园占比超80%，综合产值突破25亿元，品牌价值超35亿元。

近年来，河源始终紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”部署，紧抓深圳对口帮扶协作的契机，深入实施“土特产”优强行动。截至目前，全市培育“粤字号”品牌产品56个、“圳品”41个，注册国家地理标志保护产品5个、国家地理标志证明商标3个，创建“深圳农场”5家，获认深圳消费帮扶“百强好产品”47个。河源正稳步建设成为粤港澳大湾区的“米袋子、菜篮子、果盘子、茶罐子、油瓶子、水缸子”优质产品供应基地。