香蕉果仁玛芬
原料:低筋面粉200克、黄油100克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶80克、泡打粉一小匙、盐1/4小匙、香蕉两根、核桃、杏仁和葡萄干各50克。
做法:1、黄油软化后加入白糖搅拌成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌。
2、分次加入牛奶,搅拌均匀。
3、加入面粉类、香蕉丁、葡萄干、核桃仁和杏仁,用刮刀混合搅拌均匀。
4、将面糊倒入纸杯约7-8分满,表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。
5、烤箱提前预热10分钟,上下火180度中层25分钟即可。
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