5月24日，在北京西直门凯瑞豪门食府，独具特色的菜单让众多食客捧着菜谱学起炒菜。当日，由山西省侯马市劳动模范行红智主编的《凯瑞皇家名菜谱》正式出版发行。

　　该菜谱汇集108款经典名菜和8款风味面点，从饮食养生的角度对历代名肴给予了科学的分析，并把每一款菜肴的文化背景和营养价值呈现给读者。