八月十五以前是“宠儿”，八月十六变“弃儿”，仅仅一夜的光景， “命运”却有着天壤之别，这就是月饼。那节后商家库存的月饼、家庭剩余的月饼究竟怎么办？这个话题最近引起网友热议。

      商家如何处理月饼，近日引起了众多媒体的关注。据报道，各地超市的月饼一夜蒸发，家乐福、沃尔玛等大型连锁超市称月饼退回厂商，他们早先就和月饼厂商签订了协议，而小批发商铺的剩余月饼也被厂商拉回。厂商拉回的月饼又如何处理，各正规厂商给出四个方案：低价转向农村市场；作为礼物发给职工；卖给饲料厂进行饲料加工；饼当垃圾处理，包装则再利用。对于厂商的处理，我市某论坛网友“为博红颜1 笑”提出质疑， “返厂处理的月饼真如厂家所说吗？一想起陈馅月饼和‘饼坚强’，我就放心不下。” 家里剩余的月饼也让网友犯

      难，网友“雨的印记”说“我一定要把月饼送出去”，过完节，家里还有 6 盒月饼，家里没人爱吃又怕浪费，后来来了一个修电脑的，送了他一盒，小孩的同学来家里玩，也送了他两盒。剩下三盒月饼一定要送出去。网友“千斤拨四两”和 “东门庆”则给大伙支招，介绍了月饼别出心裁的吃法，挖月饼馅包汤圆，切丁煮稀饭，切片拌沙拉等。

      中秋是浪漫的节日，更是浪费的节日。对于这个“甜蜜的负担”，厂家的处理让人半信半疑，市民想无偿捐赠又无法实现。记者认为，作为厂家，是否可以在月饼生产前，对市场需求量做一个预测，根据市场需要决定自己的产量；而市民的买月饼、送月饼的风潮也应有所控制，毕竟高糖分、高热量、高脂肪的月饼吃多了不利健康。而最彻底的解决方法，还需要相关部门对中秋节后剩余月饼的处理制定一套科学、合理、可行的“善后制度”，建立月饼回收管理机制，保障市场上的食品安全。

      记者 郑婷影