天气凉狗肉在槎城走俏 慎防病狗死狗“上”餐桌
十余只狗被摆放在店外售卖。
秋风起,天气凉,又到狗肉飘香时!一些狗也开始遭殃了,它们不幸被关进了铁笼里,等待它们的是被屠宰端上餐桌的命运。近日,有市民反映,市区金沟湾市场附近有人私自售卖并屠杀狗,且怀疑这些狗来路不明,希望相关部门能够调查清楚。
近日,记者调查发现该店并无营业执照,遂将这一情况反映给工商部门,执法人员对其给予口头警告处分,若再发现违规经营,将处以罚款。记者了解到,时下不少餐馆纷纷做起狗肉生意,而在市场流通环节,目前对狗的监管仍为空白。
店家私自宰狗卖狗
10 月20 日下午5 时许,记者在市区西一路东二巷入口20 米处找到了这家卖狗的店铺。记者看到有14 只狗被关在高约30 厘米的铁笼中,每两只狗挤在一个笼子里,被摆放在大街上售卖,其中有两只笼子已是空空如也,狗已不知去向。由于正值下班高峰期,该路段行人车辆熙攘,过往路人不时将目光投向这些笼中物。记者观察发现,这些狗多是土狗,其中有一两只还是狼狗,每只体重在40 斤左右,毛色为黑色、黄色和白色,且耷拉着脑袋,显得无精打采,偶尔朝路人“汪汪”狂吠两声。
随后,记者假装想买狗与店铺老板攀谈起来。女老板告诉记者,只是单纯买狗的话,每只价钱从 400 元到600 元不等,要是买他们屠宰好的狗肉每斤价格20 元。该老板称,由于时下是食狗肉的旺季,狗一直可以卖到过年时节。“生意还不错。”老板一边招呼客人,一边忙催促记者挑狗。当记者询问这些狗的来历时,老板称狗是自家养的,并强调顾客买狗大多为了食用。记者发现该店主要经营凉茶、煲汤食材和药材,但并未看到相关营业执照。采访期间,记者巧遇一位买主,对方称自己刚买了20 斤狗肉,直叹记者来得晚,“你要是早来一会,我们两个人就可以合杀一条狗”。记者随后在距离该店100 米处又发现有商家卖狗,经巡城发现,时下不少餐馆也都增添了与狗肉相关的菜肴。
这些狗究竟从何而来?附近一名水果店老板称只是看见店主在卖狗,但并不知情这些狗的来历。随后,附近一名经营理发店的老板告诉记者,卖狗的老板姓赖, “这些天才刚刚开始卖狗,狗可能是从乡下买来的。”
工商部门勒令整改
10 月21 日,记者将这一情况反映给长安工商所后,工作人员遂前往现场调查,该店外铁笼内确实关押着10 余条狗,且店主无营业执照。店家称,自己并没有卖狗,这些狗是暂时寄放在家里, “待会就有人来拉走”,自己也没有私自屠宰。但记者确实曾在该店遇见前来买狗肉的市民。随后,工作人员给予对方口头教育警告,倘再发现摆卖将立案调查,处以罚款。
记者了解到,肉品必须经过生产源头、屠宰、流通等几个环节的检验才可销售。那么商家为何轻而易举就能私自售卖屠宰狗?市动物卫生监督所相关负责人表示,按照相关规定,他们只对进入市场的猪和牛等动物负责检疫,而狗不在检验之列。“一般在发放动物检验检疫合格证后,肉品才能流入市场。”他告诉记者,吃狗肉属个别地方现象,目前还没有明文规定由哪个部门管理。
随后,记者又咨询了市工商局办公室一名工作人员。她告诉记者,工商部门负责营业执照的发放,要是查实商户无证经营,会勒令其停业整顿,并处以罚款。“不过经营动物屠宰的商户,须出具动物检验检疫合格证后,才能办理营业执照。”该工作人员解释说。
本报记者 高潮
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