网上流传着不少关于“吃苦瓜能减肥”“吃苹果能减肥”的说法，其实目前国内外都没有任何研究证实某一种食物能有良好的减肥效果，因此，苦瓜减肥的说法，并不靠谱。

     “吃苦瓜能减肥”没有科学道理。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时表示：“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院副院长、国家二级营养师冯海波则表示：“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”