美丽的海上绿洲——南澳岛，坐落在闽、粤、台三省交界海面，距广东省汕头经济特区仅11.8 海里。南澳岛上生长着1400 种热带和亚热带植物，并且很多野生动物栖息在此。主岛附近有一个鸟岛，是候鸟自然保护区。南澳岛有得天独厚的旅游资源、港口资源和水产资源。

     南澳已查明有鱼类700 多种，虾蟹类40 多种，贝类500 多种，藻类近百种。这里是鱼虾、贝类栖息、繁育、索饵的理想场所，也是很多鱼虾类洄游必经之地。

     隆冬时节，这里既可捕到马鲛、鲳鱼、真鲷、石斑鱼，也可以捕到大洋性的、几千斤到近万斤的鮱鲑鲛海鲨，数百斤的翻车鱼，营养丰富、味道鲜美的旗鱼、金枪鱼。有时，还能捕到名贵的中华鲟鱼，捕到多须鲋。夏天，鱿鱼、墨鱼、真鲷、巴浪……甚至于鲍鱼、珍珠、宝贝 ……外水性的柔鱼、松乌贼、章鱼、墨鱼也应有尽有。藻类中，紫菜、海带、石花莱、江蓠、海萝、礁膜、羊栖莱、马尾藻……都也齐全。