本报讯 记者 梁小鸿 通讯员 雷江辉 钟朵红 土榨花生油常被认为是“纯天然”的健康食用油，使得当前不少消费者都喜欢购买，有的还把它当作名优“土特产”赠人，但一些土榨花生油往往存在黄曲霉素B1 超标等问题。近日，紫金县人民法院依法审结了一宗经营者因生产、销售不符合安全标准的土榨花生油而被判处刑罚的案件，油坊老板获刑6个月，并处罚金5000元。

2014 年以来，邹某在紫金县城经营裕丰油坊，自行购进花生进行花生油加工、销售。同年11 月19 日，紫金县食品药品监督管理局对该油坊抽样送广东省河源市质量计量监督检测所进行检验，结果黄曲霉素B1 超标。据此，紫金县食品药品监督管理局依照《食品安全法》的规定，于2015 年1 月28 日对邹某作出罚款人民币2000 元的行政处罚。同年3 月31 日，紫金县食品药品监督管理局再次对裕丰油坊的花生油依法进行抽样检测，结果黄曲霉素B1 数值严重超标，为不合格。同年6 月4 日，紫金县食品药品监督管理局以裕丰油坊涉嫌生产不符合安全标准的食品犯罪移送紫金县公安局立案查处，老板邹某被公安机关刑事拘留。

紫金县人民法院经审理认为，被告人邹某无视国家法律，生产、销售足以造成严重食源性疾病的食品，其行为已构成生产、销售不符合安全标准食品罪，依法应予以刑罚处罚。遂依法作出一审判决：被告人邹某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑6个月，并处罚金人民币5000元。

名词解释

什么叫黄曲霉素B1

一些小作坊花生油厂加工工艺简单，通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀四道工序，在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来，缺乏精加工和检验，难以达到食用油国家安全标准，容易出现黄曲霉素B1 超标现象。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，对人的肝脏损害极大。