本报讯 据人民网消息，日前，国 家统计局发布了2016 年10 月份社 会消费品零售总额数据，其中显示 10 月份，餐饮收入3492 亿元，同比 增长10.0%。

根据国家统计局官网信息显 示，10 月份，餐饮收入3492 亿元，同 比增长10.0%；其中，限额以上单位 餐饮收入855 亿元，同比增长4.7%。 而1-10 月份，餐饮收入29105 亿元， 同比增长10.9%；限额以上单位餐饮 收入7409亿元，同比增长6%。

今年年初，中国烹饪协会发布 了《2015 年中国餐饮市场分析报 告》，其中显示，2015 年全年实现餐 饮收入32310 亿元，同比增长 11.7%。中国烹饪协会认为，经过行 业洗牌和探索调整后，餐饮市场在 回归本质和理性消费的正轨上不断 前行，发展渐趋回暖。虽然根据数 据来看，今年10 月份，全国餐饮收 入、限上餐饮收入的增速环比分别 下降0.6 和1.3 个百分点，如此成绩 有违对黄金周的期待，但中国烹饪 协会分析认为，餐饮收入与社会消 费品零售总额变动轨迹相符，依然 在合理区间内浮动。

根据媒体报道，中国烹饪协会 会长姜俊贤此前曾在第四届中国顶 级烹饪大师技艺交流会上指出，中 国餐饮业经过近三年调整，供给侧 改革成效初显；从去年下半年开始， 基本上恢复到正常的水平，收入呈 两位数环比增长，在社会消费品零 售总额中占比超过10%，2016 年中 国餐饮收入预计将达3.4 万亿-3.5 万亿元。