溯水而来，逐水而居，凭水养生，依水前行，连平县陂头镇大华村王天金、王天林兄弟俩依托着优质的水资源“鲟”出了一条小康幸福路，养殖鲟鱼红红火火。9日，记者来到莽莽密林深处的陂头镇犁头嘴养殖场，只见群山环抱，环境优美而宁静，山洼里多达15个标准化的大水池内，大小各异的鲟鱼分门别类，在各自“王国”里，欢快地游来游去，犹如一幅动态的水墨画。那纺锤形的身体，细长的尾巴，尽显优雅。

“鲟鱼是一种起源古老的珍贵鱼种，具有很高的营养价值和抗癌效果。我国现已将鲟鱼人工繁殖驯养成商品鱼上市。随着大家生活水平的提高，几年前还是出口销售的鲟鱼现也端上了寻常百姓的餐桌，市场效益很不错。”养殖场负责人王天金对记者说道。

“比比看，咱俩谁捞的鲟鱼大？”王天金（右）一脸兴奋地问合伙人刘胜伟（左）。

“鲟”跃人喜齐欢颜

见到记者前来，王天金穿戴好防水服，麻利地跳进一方鱼池里，熟练地捞起一条一米多长的鲟鱼，向记者展示说：“鲟鱼可金贵着呢，得仔细养，马虎不得！”

2016年，看到鲟鱼市场行情很好，具有巨大的发展潜力，家庭贫困的王天金有了自己的“鲟鱼梦”。他跟同样贫困的兄弟王天林商量，想通过养鲟鱼致富。连平县纪委监委派驻大华村工作队队长吴致远了解情况后，积极为他们兄弟俩争取到了帮扶资金和银行贷款15万元。这15万元是远远不够的，王天金兄弟俩又找到了合伙人刘胜伟、罗远陆，共同筹集了50万元办起了犁头嘴养殖场。

“这15个塘，一年可出产近万公斤鲟鱼，定点销往河源市区、广州等地，每公斤价钱一直保持在26元左右，去年获利超过8万元，一下子就把3万元的银行贷款还完了。”说起这些，王天金显得十分开心。

好生态“鲟”钟情

记者在现场看到，15个标准化的大水池里，都有清澈的山泉水注入，潺潺的泉水时不时溅起白色的水花，成为养殖场内一道独特的风景线。“这水一直流着，每时每刻都有新鲜的山泉水来。这鱼能长这么好，与常年喝泉水有很大关系。”王天金说，这养鲟鱼最重要的是水要好，没有好水养不好鲟鱼。

有道是，山有多高，水就有多高。于地处粤北山区，与江西省墩头村接壤的大华村来说，林有多少，水就有多少。大华村支书刘炳周说，大华村山林面积3.9万多亩，森林覆盖率超过95%，山泉水长年不断，从来没有缺过水。当地村民也注重保护良好生态，在当地有着这样的说法：“水就是财，有水就有生气”。记者看到，村委会门前的河道里，里面鱼虾可见，不见一丁点儿垃圾。一些村民还把河道的水引到家门口池塘里，养鱼种藕，成为大华村一大景观。

“鲟”梦之旅正实现

一条条水泥路宽阔平坦，一栋栋洋房拔地而起，一项项扶贫产业推进落实……一切都生机勃勃，透着安静和美丽。像犁头嘴养殖场一样，这些都是连平县纪委监委帮扶陂头镇大华村4年多带来的可喜变化。吴致远说，以前大华村以传统种植业为生，村集体收入少，如今，大华村各项基础设施不断完善，种养特色产业稳步发展，居民生活环境极大改善，这些扶贫成效增强了贫困户脱贫致富的内生动力，让当地群众的获得感、幸福感不断提升，困难群众在奔康路上稳步前进。

令人兴奋的是，包括大华村在内的贵东片区通向陂头墟镇的道路正在建设之中。刘炳周说，大华村属革命老区，中国人民解放军粤赣湘边纵队东江第一支队曾在此开展游击战争。这让今后大华村利用当地良好的生态环境开展“红+绿”生态旅游成为可能。“条件成熟的话，想将养殖基地和优美的自然生态环境结合起来，打造成一个集‘特色养殖＋旅游’的生态农家乐，带动周围的群众都参与进来，一起致富奔小康。”谈到未来的打算，王天金憧憬满满。在微信朋友圈，他把鲟鱼亲昵地称为“致富鱼”。也许正因为对养鲟鱼事业的热爱与执著，他把养殖场经营得风生水起，成为当地养殖业的传奇人物。

本报记者 张涛