高校智能测茶设备上茶山 深职大兴茶灵枢团队赴和平开展调研实践
本报讯 记者 曹志成 通讯员 高山 近日,深圳职业技术大学兴茶灵枢团队走进和平县贝墩镇老园村、青州镇星兴村,围绕茶叶加工、品控分级等环节开展实地调研,并将自主研发的多模态智能茶叶质检箱带到茶山制茶现场测试,以光谱、图像等多模态数据辅助品质检测,助力当地茶产业数字化升级。
在老园村,团队走访茶山、茶企和茶农,了解茶叶加工全流程。调研发现,当地烘炒环节高度依赖“师傅经验”,火候、时间、手感判断差异较大,导致品控易不稳定。团队认为,用客观数据辅助主观经验,是智能设备进茶山的关键。
在大学生科技创新培育攀登计划支持下,团队自主研发的“基于多模态大模型的多维度绿茶智能分级分析设备”在老园村试用。经实地运行,河源市老园农旅发展有限公司出具《产品使用满意度证明》,反馈该设备在检测效率、评判客观性等方面综合满意度超95%。
团队还前往和平县王阳明博物馆记录涉茶历史资料,探索数字技术与本土茶文化融合。随后,团队转赴青州镇星兴村牛角山茶园开展异地实测,完成大批量样本采集。通过“测试、反馈、迭代”闭环,不断提升设备对复杂生产环境的适配度,为和平茶产业数字化、智能化发展提供技术参考。
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