谷雨雨润，茶香四溢。连日来，随着全市近20万亩茶场陆续进入集中采摘期，从万绿湖畔到畲族深山，我市处处涌动着春茶的生机。茶农们抢抓农时，将一叶叶碧绿收入篓中，奏响了一曲产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴协奏曲。

茶场内，前来研学的亲子家庭体验春茶采摘。

师傅正在制茶。

深山畲乡：老茶村的“新光景”

在和平县东水镇增坑村，这个有着数百年种茶历史的畲族村落，漫山遍野的茶树郁郁葱葱。60多名茶农臂挎竹篓，指尖在茶树间灵巧翻飞，精准地将“一芽两叶”的嫩青采下。空气中，沁人心脾的茶香与村民的欢笑声交织在一起。

“今年清明后开摘，忙时每天有100多人同时上山。”增坑村党支部书记蓝东波望着繁忙的茶园介绍道。作为村里的支柱产业，“盘皇茶”不仅让每家每户都有稳定收入，更吸引了许多外出村民回流。他们在家门口就业，精心管护自家茶园，实现了致富梦想。而在不远处的制茶车间，机器轰鸣，鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、烘干等工序，迅速转化为一颗颗紧结油润的干茶。从“绿叶子”到“金叶子”，传统工艺与现代生产的结合，正让这个古老茶村焕发出全新活力。

荒山蝶变：一个“门外汉”的十二年坚守

如果说增坑村的故事是传承，那么紫金县水墩镇雅布村的变迁，则是一部奋斗史诗。

眼下，在雅布村翠萱茶叶种植基地，连绵茶山泛起层层新绿。这里曾是无人问津的荒山，如今已成为年产值超200万元的“绿色银行”。这一切，离不开基地负责人杨国强十二年的执着。“这段时间忙到飞起！”杨国强一边叮嘱工人采摘，一边笑着说。200亩连片茶园，每天60余名采茶工，鲜叶当天收、当天炒，日出货干茶300多斤——这是春茶季的日常。

2014年，当杨国强放弃城里药品经营工作回乡种茶时，不少人说他“犯傻”。但他坚信：“学好技术，舍得投入，荒山也能变成金山银山。”为此，他远赴浙江、福建拜师学艺，从门外汉成长为国家级评茶师。如今，他创新的“公司+基地+合作社+农户”模式，推行统一技术、统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售的“五统一”管理，每年收购周边村民茶青1万斤，为农户增加20多万元收入。村民杨铁城说：“在这里既挣钱又学技术，自家茶园产量品质都上去了，日子越过越红火。”

品牌赋能：一片茶叶的“数智化”升级

在东源县上莞镇仙湖村，1.68万亩茶园同样迎来丰收季。预计今年春茶产量100万斤，产值有望突破4亿元，实现量与质的双提升。

更值得关注的是，仙湖村在全省茶行业中率先推出了“茶农标”——一张专属于仙湖茶的“电子身份证”。消费者只需用微信扫描包装上的二维码，产地、茶企资质、产量、获奖情况等信息一目了然。“我们坚守传统制茶工艺，同时融合现代化加工设备，守住仙湖茶‘色绿、香滑、味甘’的独特品质。”仙湖村党支部书记曾云科介绍，春茶采摘期间，用工人数达2万人次，不仅解决了本村人就业，还吸引了周边和平、龙川乃至江西等地的务工人员。

目前，东源县茶叶种植面积已突破6万亩，拥有“东源仙湖茶”“康禾茶”两个国家地理标志证明商标，2025年全县茶叶年产值达12.71亿元，综合产值16亿元。茶包、茶饮料、茶雪糕等衍生产品的研发，更让产业链不断延伸。

产业蓝图：剑指47亿，打造广东“第三茶”

从和平的盘皇茶到紫金的翠萱茶，从东源的仙湖茶到龙川的桂林茶，我市茶产业正呈现多点开花、集群发展的良好态势。

去年，全市茶产业实现综合产值超43亿元，拥有全国名特优新农产品4个、省区域公用品牌2个、“粤字号”品牌产品32个。今年，我市在重点打造紫金蝉茶成为广东“第三茶”的同时，将推动各区域品牌协同发力，力争全市茶叶综合产值超47亿元。一叶碧绿，不仅染绿了我市乡村的千山万壑，更成为乡村振兴路上最动人的底色。从深山畲寨到现代茶园，从传统农耕到数智管理，我市正以茶为媒，书写着一篇“绿水青山就是金山银山”的生动答卷。

本报记者 张涛