荷叶冬瓜煲老鸭汤
材料：鲜荷叶一片，冬瓜一斤、鸭肉半斤、红枣、枸杞
做法：
1、将鲜荷、冬瓜和鸭肉、红枣洗干净，同放进瓦煲内，加清水适量；
2、放适量食盐调味，再用中火慢慢煲，待味浓后放入枸杞，煲十分钟即可。
功效：清暑利湿、滋阴养血、益胃生津。
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