姜丝炒大肠
材料：猪大肠、姜、大蒜、 红辣椒、油、盐
做法：
1、将材料洗净，大肠切段，姜切丝，红辣椒去蒂及籽、切丝，大蒜去皮、切片备用；
2、 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，并加入姜丝、红辣椒丝及盐调味，即可盛出。
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