滑蛋牛肉
材料:牛肉500克,鸡蛋1 个,芹菜、红辣椒、生抽、沙茶酱、生粉各适量。做法:1、牛肉加生抽、沙茶酱调味,再加入少许水、生粉、蛋白拌匀,放冰箱里冷藏30 分钟;2、烧热锅,加油烧热,放入牛肉快速翻炒,
材料:牛肉500克,鸡蛋1 个,芹菜、
红辣椒、生抽、沙茶酱、生粉各适量。
做法:1、牛肉加生抽、沙茶酱调味,再
加入少许水、生粉、蛋白拌匀,放冰箱里冷
藏30 分钟;2、烧热锅,加油烧热,放入牛
肉快速翻炒,加入芹菜、红辣椒即可出锅。
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