阅读提示: 近期，央视热播电视剧《我的兄弟叫顺溜》中主人公陈大雷的最爱——肚包鸡，令许多观众流口水。7月11日，本报读者“美食品尝团”第三站开进芙蓉食府，品尝陈大雷最喜爱的美味——肚包鸡，同时，读者还品尝到了芙蓉黄牛排等各种湘味美食。
    当晚6时许，尽管天空下着小雨，却没能挡住“美食品尝团”成员们品尝美食的热情。来到位于永福路和新风路交会处的芙蓉食府，迎面就可以看到大门口醒目而又亲切的对联“湘水悠悠叙乡情，芙蓉国里倾乡音”。走进大厅，一幅几乎覆盖了整个墙面的大挂画映入眼帘，热闹明亮的店堂里洋溢着浓郁的民间土风。该酒楼总经理王志伟热情地欢迎大家的到来，并向大家介绍了晚餐的菜肴。

    肚包鸡美味十足
    入座后，年轻靓丽的女服务员彬彬有礼地为成员们斟上茶水。大家初次见面，在各自的一番自我介绍后立即变得亲切起来。
    第一道菜“肚包鸡”端上后，只见一个大汤盅里满满的鲜汤裹着一只猪小肚，汤色美观、鲜味诱人。大家迫不及待地纷纷伸出汤匙先尝为快。
    “嗯，太鲜甜了！汤很清透、味很鲜甜，这汤能跟‘农家汤’媲美呢，鸡应该是‘农家鸡’吧？”读者林先生迫不及待地先评为快。
    此时，酒楼经理刘刚微笑着解释道：“是的，肚包鸡的主要材料是专门从江西运过来的，这鸡是江西的农家土鸡。近期央视热播电视剧《我的兄弟叫顺溜》中陈大雷的‘最爱’——‘肚包鸡’讲的就是这个，吃了肚包鸡，陈大雷天大的怒火，立马消去了一半啊。”顿时读者们都笑开了花。据了解，猪肚包鸡有非常好的滋补、驱风、驱寒、养胃等作用。对胃寒者、过量饮酒吸烟的人来说，无疑是一副良药；对躁热虚火梦多的人更是能提高睡眠质量。
    肚包鸡有这么多好处，难怪陈大雷如此喜爱。
    随后，服务员便端上了第二道菜“绝味黄牛脚板”，只见一个大平锅里摆着一个五角星形状的黄牛脚板，上面放着一朵鲜红的胡萝卜雕花，五株碧绿的香菜在鲜花下延伸至五个角，这时大家对这美丽的造型都不忍“下手”了。此时，刘刚忙解释说，由于黄牛脚板太滑所以只能用手抓着吃，故“绝味黄牛脚板”又名“手抓黄牛蹄”。
    “嗯嗯嗯，味道不错！牛蹄很脆、很嫩、很滑，还带着湘菜的辣味，真是‘爽’！”读者魏先生发言。
    “是啊，是啊。我是客家人，在河源生活这么多年了，这种吃法还是第一次呀！”读者黄小姐也忍不住发表自己的美食感言。

    精品湘菜来评论
    服务员陆续端上了其它的菜肴：干锅洞庭鸭、芙蓉黄牛排、剁椒鱼头、鸿运当头、砂锅五圆煨鸭等。
    “黄牛排香而不‘骚’，肉质鲜嫩而不韧、味道鲜美！”
    “剁椒鱼头味道不错！鱼头的肉很鲜、很嫩、令人回味无穷，大家赶紧尝一尝！”
    “干锅洞庭鸭好吃！爽脆而不韧。”
    一时间，大家对所尝美食纷纷发表了自己的看法，气氛逐渐热烈起来。酒楼刘经理还不时向“美食品尝团”的食客们推荐各种特色美食，并细致地介绍了各种美食的主料运输、保存及制作工艺等方面的知识。当读者黄小姐了解到，“绝味黄牛脚板”只需8元一个，“芙蓉黄牛排”吃完牛排后的菜汁还可以煮芋头仔时，当即叫服务员留下订餐电话。她说，虽然自己是客家人,但是从小就喜欢吃湘菜,而且家人朋友也经常吃湘菜，公司聚餐大多都是到湘菜馆吃饭，现在知道这里有那么地道而且经济实惠又合客家人口味的湘菜，以后家庭聚餐就在这里定点了。临近活动结束时，“美食品尝团”成员们在肯定芙蓉食府的特色美食的同时，还对该菜馆的服务质量提出了中肯的改进意见。
    晚上8时许，“美食品尝团”在欢声笑语中结束了第三站在芙蓉食府的美食品尝活动，大家都一致表示活动很有意思，不仅可以免费品尝到地道、特色的湘菜美食,还可以结交朋友。
    本报见习记者 刘碧珍/文
    本报记者  张钢/图

    特价菜推介

    天天特价菜一律8元，每台限点一款，只限在大厅享用。
    订餐电话：0762-3188098
    地址：河源市区永福路（娴兰中学对面）