冰雪狂欢：世界最大户外冰场乐翻天

　　加拿大的冬天虽然冰天雪地，却并不寂寞，相反是一年中最热闹的时候。安大略省的冬季活动更像是普天同乐的大众型冰上活动。一年一度的安大略省冬季狂欢节会首先在苏圣玛丽（Sault Ste. Marie）上演。经典的节日活动令人目不暇接：如加拿大爵士音乐会、安大略流行歌曲新人比赛、溜冰比赛、雪上技巧表演、烟花表演、雪雕、冰雕等。在狂欢节期间，还可以看到具有超强抗寒能力的“北极熊”愉快地泡着冰雪澡。

看北极熊洗澡是孩子的最爱

　　从每年2月的第一个周末起，为期近20天的渥太华冬季嘉年华也正式拉开了帷幕。流经渥太华的世界文化遗产里多运河，此时摇身一变，成为了世界上最大的户外冰场，面积相当于200个冬奥会规格的溜冰场。

　　这时候可是品尝当地美味小吃“河狸尾”（Beaver Tail）的最佳时机。这是一种著名的加拿大甜点——泛着金黄色的面饼上，可以涂抹各种香甜美味，如枫糖浆、巧克力酱等。

芬兰冰雪酒店：极寒世界的另类绝美

　　有位伟人曾告诉我们：“与天斗，其乐无穷”。芬兰的冰雪酒店Kakslauttanen就是在与大自然的斗争中寻找快乐的最佳案例。设计者为了让它在大自然中更好地运营下去，并没有每天去清扫屋顶和门前的厚雪，而是选择了让它完全融于经年不化的银白中。极致中现真美，人们给这个在冰天雪地中寻找生命契机的经典建筑群起了个好听的名字——雪屋村。

绝美冰雪酒店

　　从远处望去，这家拥有25个顶级木屋别墅的冰雪酒店就像一个北欧风情的小村落，每家门户前面都有被积雪“镶边”的温泉池和实木露台。由于芬兰被北极线横穿，所以这里不仅可以看到极光，还能在8月末到来年4月末见到“午夜太阳”。

　　这里夜晚灯光很少，是全球观赏群星和极光最佳的地点之一。为此，Kakslauttanen酒店还专门为慕名而来的人配备了20个玻璃穹顶客房。这些用作墙壁的玻璃都带有升温功能，不仅可以保持室内的恒温，还能清除因内外温差而生成的白霜。即便室外已经是零下30°C的冰天雪地，室内依旧温暖如春，可以清晰地看到绸带般的北极光在夜空中飘动飞舞。

　　很多新人将结婚地点选在了Kakslauttanen冰雪村落，不仅因为这里年年翻新的冰雪教堂，更是希望让洁白的雪原见证自己此生不变的誓言。

　　这里的生活也并不会因为日子久了而显得单调。这里拥有三座桑拿房，其中就有世上最大的烟熏桑拿房，可同时容纳一百人。一座木房餐厅和两个帐篷餐厅加起来也能同时招待两三百人。这里的厨师和糕点师都是本地的业内精英，你可以品尝到最为新鲜的拉普兰特色美食。位于主楼的大型手工礼品店更是购物者的天堂，多少有些购物癖的女士都能在里面转一整天仍旧意犹未尽。

　　特别值得一提的是，这里的木屋别墅、木质餐厅，以及其他你看得到的木质建筑，都是以生长在此地已枯死或被雪压垮的云杉和红松制成的，没有一棵树是被人工伐倒的。与大自然和谐相处并不只是芬兰人的噱头，他们深谙大自然的母亲地位是多么的不可侵犯。从梦幻般的Kakslauttanen冰雪村落中，我们不仅仅看到了极寒世界的另类绝美，还读到了它们眼中深刻的虔诚。

冰雪美食：札幌的“白色恋人”

与恋人一起分享冰雪浪漫吧

　　你在北海道各地都能看见“白色恋人”饼干的身影，因为它已成为北海道最具代表性的手信之一。但若想亲手制作“白色恋人”，你只有到它的“故乡”——札幌的石屋制果。走进石屋制果，你仿佛走进了一座巧克力童话王国，在这些札幌典型的北欧式古典建筑物里，有会跳舞的时钟、能唱歌的洋娃娃、古董茶杯、陶版画以及马口铁玩具等收藏，还有一座展示巧克力的发展史和制作过程的巧克力博物馆。

　　“白色恋人”的来历亦显得温情浪漫：某天冬日，这位制饼师傅看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地，这淡淡的温馨场面感动了这位甚有浪漫主义情怀的制饼师傅，从而制作出这款美味的饼干。