近年来，作为和平“南大门”和灯塔盆地和平片区六个镇之一，礼士镇坚持走生态优先、绿色发展之路，稳步推进“林光互补”光伏发电项目发展；大力发展“一镇一业”“一村一品”，全力构筑以荷花莲子产业为主，结合油茶、葡萄等传统产业共同发展的现代化农业产业体系；同时立足特色旅游，打造绿色康养、红色旅游、梯田花海、荷香礼士“四张名片”，全力打造农旅康养小镇，以产业振兴助推乡村全面振兴。

和平礼士梯田花海。

“智慧养鸡”唱响“新农歌”

走进下涧村肉鸡养殖基地，鸡舍内环境干净整洁，自动控温系统等自动化设施一应俱全，现代化的养鸡设备不仅节省了空间，还降低了工作强度，提高了鸡肉品质。

据了解，该养殖基地是当地引进的高效养殖鸡项目，占地2000多平方米，建有现代化鸡舍2栋，全部采用全自动化层叠笼养设备，实现肉鸡养殖精细化管理。除了相对传统养鸡更整洁的鸡舍外，记者还注意到，鸡舍里一直有欢快的音乐声环绕。下涧村党支部书记黄茂林告诉记者，在鸡舍里放音乐是为了让鸡更好地生长。

为发展壮大肉鸡产业，该养殖基地与河源栖岭农牧科技有限公司建立长期合作关系，采取“统一提供鸡苗、统一接种疫苗、统一提供饲料、统一收购、统一屠宰、统一销售”的经营模式，保障肉鸡产量和质量的同时，也让肉鸡销路有了保障。记者了解到，该养殖基地于2023年7月投入使用，每年能出栏肉鸡20多万只，预计年产值近500万元，村集体每年收益10多万元。

智慧养鸡产业只是礼士镇大力发展“一镇一业”“一村一品”富民兴村产业的一个缩影。

虎竹嶂梯田花海“醉”游人

幸得三月樱花舞，从此阡陌多暖春。前段时间，和平县礼士镇澄心村虎竹嶂梯田花海里600多亩樱花竞相绽放，进入最佳观赏期，朵朵山樱花缀在枝丫间，一簇紧挨着一簇，花枝烂漫，美不胜收。

走进和平县礼士镇澄心村的梯田花海内，随风拂过，花香扑鼻，漫山的花朵犹如裙摆飘动，令人陶醉。远远望去，山谷里繁樱绚丽，如同彩霞弥漫山间，构成了一道亮丽的风景线，如此美景当然吸引了不少游客前来观赏，人们在花海中赏花拍照，尽享美好时光。

游客黄先生告诉记者，自己已经连续三年来虎竹嶂游玩，这里就像是大自然的调色盘，花田美景令人陶醉。“我们是自己开车过来这边玩的，虽然天气有点热，但是大家到达山顶都十分开心，玩得很愉快，花海十分出片，随便一拍都是大片。”游客陈女士说道。

据了解，虎竹嶂梯田花海总面积1500余亩，现种植观花品种有近20种，主要以樱花、黄花风铃木、紫花风铃木、紫玉兰、宫粉紫荆等品种为主。其中樱花面积约为600亩，分为富贵樱和广州樱两种。

“从2月开始我们这边的广州樱、富贵樱都陆续盛开了，因为天气比较好，游客也是比较多的，每天游客近2000人，同时我们开发了围炉煮茶、手打茶这些年轻人喜欢的项目，满足广大游客的需求。”虎竹嶂梯田花海负责人谢仕任告诉记者。

依托百年荷塘做大莲藕产业

据悉，礼士镇三联村茶墩片的天然荷塘，得天独厚，历史久远。十分神奇的是，这种独特的莲藕仅在礼士生长，移种外地便不能成活。每年5月过后，粉红色的荷花缀满池塘，吸引众多游客前来观赏。近年来，礼士镇依托百年荷塘的人文历史，在下涧村、澄心村、三联村种植莲藕800多亩，白莲项目已落地实施，同时大力发展莲子采摘产业和荷花旅游观光产业，积极推进农旅康养小镇景观示范基地建设。

近年来，礼士镇莲子种植面积逐年扩大。其中，礼士镇下涧村外嫁女黄素珍与丈夫通过学习农业技术，在礼士镇及周边发展起了莲子种植业，创办了种植专业合作社，采取“公司+合作社+农户”的产销体系，保障农户的收益，带动莲子产业发展。目前，已形成种植、加工、运输、营销全链条产业化体系，推动礼士经济发展，莲子种植成为礼士后发强镇的基石。

本报记者 曹志成 通讯员 陈鸿辉