本报讯 记者 曹志成 近日，2025年和平县评茶师职业技能等级认证培训班开班仪式举行，此次培训采用“理论教学+实践操作+资格认证”等模式，对该县茶叶产业从业者进行全面培训。

据悉，此次活动由市科技局指导，深圳职业技术大学、和平县科技创新服务中心、和平县茶叶产业协会主办。

开班仪式现场。

茶产业是和平县的特色产业，全县17个镇都有茶叶种植，茶产业是富民强县的特色支柱产业，承载着地方经济发展与文化传承的重要使命。但面对市场竞争加剧、消费需求升级的新形势，茶产业要实现高质量发展，必须破解“人才短板”，既需要精通传统技艺的匠人延续文脉，也需要懂技术、善创新、会经营的复合型人才引领茶产业升级。此次培训班，深圳职业技术大学发挥人才优势，引进专业师资团队，输送理论扎实、实践性强的课程，聚焦“人才链”与“产业链”深度融合，为和平县茶产业注入“源头活水”，推动“产学研用”一体化落地。

深圳职业技术大学数字传媒学院党委书记肖丽在开班仪式上寄语，评茶师是一门实践性很强的职业，只有将理论知识与实际操作相结合，才能真正提高自己的审评水平。在学习过程中，大家要积极参与实践课程，多动手、多尝试。“培训班聚集众多茶企、茶文化专家和茶爱好者，为大家提供了一个相互学习、相互交流的平台。希望大家能够充分利用这个机会，加强与老师和同学之间的沟通与交流，分享自己的经验和心得，共同探讨茶企、茶产业发展中遇到的问题和解决方案，实现优势互补、共同进步。”肖丽表示。

深圳职业技术大学“双百行动”、和平县茶产业项目负责人，广东省农村科技特派员高山谈道，“和平县茶产业资源得天独厚，发展潜力巨大。然而，当前产业发展有专业技术人才短缺，生产标准化程度不足，品牌影响力有限，销售渠道单一等瓶颈，制约了产业发展。评茶师作为茶产业专业技术人才体系中的重要一环，不仅能让茶叶生产者有效提升茶叶生产标准，还能为产品精准定位、拓展销售渠道提供专业支撑。举办本次评茶师培训班后，我们还针对和平县茶产业情况，开展制茶技术技能培训和新媒体销售方面的培训，为当地留下一批带不走的专业技术人才队伍，为和平县茶产业持续发展注入强劲动力。”

“此次培训班为大家提供了一个难得的学习平台，邀请了业内资深的专家和学者授课，课程内容丰富、实用，涵盖了茶叶审评基础知识、各类茶叶的品质特征，以及审评方法与技巧等多个实操项目，让我们受益匪浅。”一参与此次培训班的学员告诉记者。

广东省农业科学院茶叶研究所凌彩金出席了结业仪式，她指出，深圳职业技术大学搭建的平台实属不易，是和平县茶产业人才培养的良机。对和平县茶产业突破“人才瓶颈”、实现标准化生产具有里程碑意义。凌彩金希望深圳职业技术大学继续开展系列培训，利用2-3年时间，培养出一批精通茶叶品质把控的评茶师，也能孵化出熟悉市场运作的茶产业经营人才，为和平县打造特色茶品牌、拓宽销售渠道提供坚实的人才支撑。同时，她期待以此次培训为起点，推动高校、科研院所与和平县茶企深化合作，将科研成果转化为产业发展动能，助力和平县茶产业在乡村振兴与“百千万工程”的赛道上跑出加速度。