前日，为期3天的第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会与第十五届广东现代农业博览会（简称2026“食博会·预博会和农博会”）在东莞广东现代国际展览中心落幕。作为粤港澳大湾区优质农产品重要供应基地，我市以“广货行天下，河源臻味来”为主题，组织31家参展企业、携超80款优质农特产品组成“河源天团”集中亮相，全面展现“万绿优鲜”的生态品质和“融湾”“融深”的丰硕成果。

采购商和市民在河源展位前咨询。

五大“拳头产品”：地道河源味，最抚大湾区人心

本次展会上，我市展馆集中呈现五大“拳头产品”矩阵，让采购商和市民一站式领略河源风物：紫金蝉茶——“虫茶共生”的东方蜜香；河源米粉——舌尖上的客家记忆；河源山茶油——穿越千年的“金色瑰宝”；河源肉制品——供港标准，生态畜禽；东源板栗——香甜软糯，食全食美。

现场河源米粉、紫金蝉茶、龙川山茶油、河源丝苗米、东源板栗、生态畜禽等拳头产品香气四溢，传递着“好山好水出好品”的品质内涵。在广东霸王花食品有限公司展位前，工作人员一边熟练地煮粉、捞粉、炒粉，一边热情介绍米粉的不同口味。一锅家常做法的传统炒米粉刚出锅，便迅速吸引众多食客排队品尝。“名不虚传！”在隔壁展位工作的陈先生闻香而至，专程来品尝这一口“国民米粉”。作为陪伴客家人两千多年的味蕾记忆，河源米粉已深入三餐四季。如今，XO酱拌粉、酸豆角肉末拌粉等新产品不断涌现，为年轻群体提供了更多选择。

被称为“南方人参”的五指毛桃是老广煲汤的心头好。现场多家企业带来了五指毛桃干品和特色食品，其中从古法“三腌三制”的五指毛桃香鸡到窑烤鲜香的“到吉窑鸡”，兼具食养和美味，瞬间激活老广味蕾基因。东瑞肉类食品有限公司则将烤肠机搬到现场，原味、黑椒、玉米等多种风味的肉肠源于供港标准的优质生猪，现烤现吃，腊肉、腊肠、肉丸等当家产品一站式配齐，让大湾区市民直观感受生态畜禽的魅力。

41个“圳品”严选：万绿臻味炼成品质招牌

作为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”供应基地，我市此次参展产品多为品质严选，不乏国家地理标志保护产品、粤字号品牌产品及“圳品”认证产品。

在深河共建展区，“圳品”认证产品阵列整齐排列。截至目前，我市已有41个农特产品获得“圳品”认证，涵盖茶叶、山茶油、腐竹、饮用水、辣椒酱、大米、花生油、板栗等品类。我市优质农产品正以品牌化、标准化的姿态融入大湾区市场。以山茶油为例，我市是广东最大油茶产区，113万亩油茶林综合产值超40亿元。龙川山茶油获国家地理标志产品认定，不饱和脂肪酸含量高达90%，被称为“东方橄榄油”。

我市还打造了“万绿优鲜”品牌，主要针对生鲜水产板块。此次展会，中华草龟、甲鱼、青澳龙虾等生猛水产精彩亮相，企业还带来了龟苓膏等深加工产品，进一步擦亮生态、健康的品牌形象。

产销直通：河源米粉加速“从田间到全国货架”

4月10日，“广货行天下·广东精品米面暨优质农产品产销对接活动”同期举行。中粮集团、美团优选等50余家采购企业与广东约40家优质农产品供应企业齐聚一堂，推动广东丝苗米、现代化海洋牧场产品等优质“广货”走向更广阔市场。

作为广东省粮食主产区，河源水稻播种面积稳定在180万亩以上，其中丝苗米播种面积126万亩，年产量约52.75万吨，年综合产值突破41亿元，已形成涵盖航天育种、智慧种植、精深加工的完整产业链。产销对接会上，广东霸王花食品有限公司带来了“海鲜XO酱拌粉”等速食新品，瞄准年轻消费群体。“我们希望在农批市场和经销商渠道上发力，让河源米粉真正走出广东。”该公司市场部经理刘尚裕表示。

展会期间，我市展团还积极对接大会活动，推动河源农产品与大湾区大型商超、电商平台、连锁餐饮及进出口贸易商精准洽谈，助力河源优质农产品走向粤港澳大湾区乃至全国市场，为消费者带来更丰富、安全、优质的食品选择。

本报记者 张涛 通讯员 何浓讯