9月4日，河源市灯塔盆地农高区迎来银发经济发展的重要时刻——灯塔盆地农高区老年人食品产业园正式揭牌，该产业园是我市首个老年人食品产业园。市民政局与灯塔盆地农高区管委会签署战略合作协议，首批五款老年人食品发布上市。这一系列动作标志着河源市适老食品产业迈出项目化、实体化发展的关键一步，也是全省银发经济布局在粤北山区的重要落子。

省级战略在粤北山区的“河源应答”

积极应对人口老龄化，事关国家发展全局、百姓福祉。在广东，银发经济正成为培育经济增长点、增进老年人福祉的重要赛道。今年6月，广东省民政厅、省发展改革委、省工业和信息化厅三部门联合印发《广东省银发经济产业园建设方案》，明确构建“1+1+N”银发经济产业空间布局，即1个省级核心示范园区、1个数字支撑平台、N个实体园区。方案提出，到2026年底建成一批高水平省级银发经济产业园，到2030年力争创建国家级银发经济产业园区不少于2个。

灯塔盆地老年人食品产业园的落地，正是对这一省级战略的积极响应。今年4月29日，广东省民政厅到农高区调研时，要求发挥生态优势、抢抓银发经济机遇，做大做强老年人食品产业。如今产业园顺利挂牌，标志着这一要求从部署走向落实。

好山好水孕育“河源产·万绿湖养”

河源发展老年人食品产业，拥有不可多得的天然禀赋。

在生态上，万绿湖一泓清水享誉南粤，优质水源滋养的绿色农产品不可复制。河源全市森林覆盖率超70%，是粤港澳大湾区的重要生态屏障。在产业上，富羽蛋鸡、润谷食品等适老食品企业已初具规模，灯塔实验室和省级科研平台提供技术支撑。在市场上，全市近47万老年常住人口叠加毗邻大湾区的区位优势，消费潜力巨大。在保障上，全市39家养老机构、78家长者饭堂覆盖城乡，“互联网+明厨亮灶”经验全省推广，为银发经济发展提供了坚实支撑。

目前，全市百岁老人达441位，60岁以上人口67.24万人、占比18.31%，今年上半年养老规上企业达66家、产值34.6亿元，老龄事业稳步发展。可以说，河源发展银发经济，机遇叠加、优势明显、势头良好、正当其时。

打通“研发-生产-销售”闭环体系

根据战略合作协议，市民政局与灯塔盆地农高区管委会将秉持优势互补、资源共享、合作共赢的原则，聚焦研发、生产、展销、效益、宣传五大环节协同发力。

双方重点合作内容包括：共建灯塔实验室老年人食品研发中心，培育壮大适老食品产业集群；搭建线上线下一体化展示交易平台；统筹实现经济效益与社会效益，多维度做好品牌宣传推广；聚力打造集研发、生产、展示、销售于一体的产业集聚区，力争建设成为省级老年人食品产业示范基地。

在当天活动中，首批五款老年人食品正式发布。河源鑫鲜汇超市与灯塔盆地农高区企业签订采购协议，打通了适老食品从产区到商超的消费链路。市民政局相关负责人表示，将依托全市养老机构、长者饭堂、社区养老服务站点等渠道，打通适老食品终端消费链路，推动养老服务与适老食品产业深度融合发展。

让“河源造”成为银发餐桌上的亮丽名片

对于产业园的未来发展，省民政厅提出，河源要对标省级标准、加快创建，对照《建设方案》“产业特色鲜明、产业链条完整、创新能力突出、示范带动效应显著”的标准，高水平建设、高效能运营，尽早进入省级银发经济产业园行列；要强化创新驱动、抢占制高点，依托老年人食品研发中心，联合高校院所和医疗机构，加快适老营养食品、特殊医学用途配方食品攻关突破；要做强集群、做响品牌，坚持以园聚企、以链成群，用好国际老博会、银发春晚海选等宣传路径，打造进社区、进家门的消费场景。

对此，我市提出将着眼“湖泊+康养”“湖泊+农业”融合发展，推动优质生态资源向适老食品转化，让绿水青山真正变成老年人的“盘中餐”；着眼产业链延伸，打通“研发在农高区、生产在产业园、销售在养老机构和电商平台”的闭环体系；着眼富民导向，让更多群众在家门口端上“银发饭碗”。

随着一批批“河源产、万绿湖养”的适老食品走出河源、走进千家万户，“河适养老”品牌正在成为全省乃至全国的一张亮丽名片。

本报记者 张涛 通讯员 曾辉祥