近年来，紫金县水墩镇立足山地生态资源禀赋，将茶产业作为镇域支柱产业重点培育，坚持科学布局、龙头带动、联农带农、标准管控、茶旅融合的发展思路，推动茶叶种植从零散粗放向规模化、标准化、品牌化转型。目前，全镇茶叶种植面积已超过1200亩，种植户32户，年产量4万余斤，年产值达411.8万元，初步形成以茶兴业、以茶富民的良好格局。

水墩镇初步形成以茶兴业、以茶富民的良好格局。

龙头引领壮主体

水墩镇将茶产业纳入全镇经济社会发展总体规划，围绕连片种植思路统筹推进，集中打造茶叶连片基地，持续扩大蝉茶规模。以雅布村翠萱茶叶、黎坑村杨屋茶叶、陂湖村洪发种养茶叶三大示范点为依托，辐射带动全镇提质升级。

该镇还积极引育龙头企业，翠萱茶业建成连片茶园200亩，年均收购村民茶青1万斤，带动农户增收20余万元。组建富强种养农民专业合作社等新型经营主体，保障物资供应，开展技术培训。雅布村自2019年发展茶叶以来，带动20余户村民参与，村集体茶园从20亩扩至300多亩。全镇累计培育5家种植示范大户，产业基础日益坚实。

为让群众共享产业发展红利，水墩镇推行“公司+基地+合作社+农户”产业化经营模式，实行统一技术、统一鲜叶收购、统一加工、统一品牌、统一销售的“五统一”运营机制。企业为周边100余户村民免费提供茶苗、管护服务，并兜底收购茶青，有效降低农户风险。

该镇还深挖茶园用工潜力，翠萱基地日均吸纳60余名村民务工，包吃接送，日收入达150元，让群众在家门口稳定增收。通过镇企联动搭平台、优服务、保岗位，农村闲置劳动力实现就业、顾家、增收一举多得，联农带农效益持续释放。

茶旅融合谱新篇

水墩镇坚持精工提质，推广绿色生态种植，翠萱茶业生产的翠萱岭系列红茶、绿茶、东方美人茶市场口碑良好。组织茶企骨干参加县级以上培训50余人次，培养茶艺师、评茶师7人，其中国家级1人。依托“紫金蝉茶”区域公共品牌，主动对接粤港澳大湾区，组织茶企赴广州、深圳参展，对接经销商50余家，达成意向订单200余万元，同时搭建抖音直播、微信商城等线上渠道，提升品牌竞争力。

在茶旅融合上，该镇还引进农业和农旅项目3个，2023年以来投入70万元新建3个茶园，新增种植面积300余亩，并宣传推介国家级古村落群丰村。依托雅布村“一村一品”优势，打造采摘体验、制茶展示等文旅项目，翠萱茶园年均接待游客1000余人次。

下一步，水墩镇将整合农业、生态、客家文化资源，打造精品旅游线路，把群丰村建成研学旅行特色村，助力茶产业与文旅深度协同发展，为乡村振兴注入持久动力。

本报记者 张涛 特约记者 黄从高 甘建楼