因“三鹿”奶粉事件，购买与消费奶粉引起广泛关注

大家都知道，母乳是婴儿最好的食物。但也有些母亲由于各种原因不能进行母乳喂养，这时就要考虑选择配方奶粉（婴儿奶粉）了。那么优质的婴儿奶粉的成分究竟有哪些？如何为宝宝挑选适合的奶粉呢？我们和您共同分析一下。

维生素含量并非越高越好

北京儿童医院儿童保健中心张主任指出，许多家长都认为，婴幼儿奶粉营养成分含量越高越好，这是错误的。现在一些家长出于让孩子多吸收维生素的目的，总是选择维生素含量高的奶粉，实际上是不科学的。
某些营养物质（如维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、铁、锌等）长期过量超标食用会产生毒性，比如婴儿长期摄取维生素Ａ含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应，影响婴幼儿的健康。国家也对婴儿配方奶粉中各种营养物质的含量都进行了严格的规定。

两岁以下儿童适合配方奶

北京市妇幼保健院护士严霞介绍说，奶粉大致可以分为两种，一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉，另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。
两岁以下儿童不适宜喝鲜牛奶，所以也不适宜喂全脂奶粉。配方奶则是按照年龄段配制的，分为0－6个月、6－12个月、1－3岁等，年龄段不同，成分也各不相同，家长要根据自己孩子的年龄来选择。
另外，由产品的价格来判断奶粉好坏是不可行的，我国进口奶粉的价格多数比其他国家要高。从奶粉所含的营养成分，比如热卡、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等参数的含量上了解该奶粉的品质，才足以判断产品的好坏。

奶粉选购使用有窍门

现在购买奶粉途径很多，如超市、商场，还有免费直销送货，也发展出很多物流送货，都要留好发票、出库单等凭据，并要检查奶粉的生产日期、保质期等。
在打开奶粉包装盖或剪开袋时，尽量在一个月内吃完，同时要观察奶粉的外观、性状、干湿、有无结块、杂质等，也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。
发现奶粉有任何质量问题时一定不要再吃，及时与商家或厂家联系。

给孩子冲奶不宜过浓

奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉，出血多了会影响幼儿智力发育。
最好的办法是，将奶粉加适量温开水搅稠，再加些蜂蜜与白砂糖，然后按1份奶粉20份热开水的比例冲调给孩子喝，这样冲调的奶粉味道与母乳相当，适合婴儿饮用。

宝宝需要高铁奶粉吗？

澳洲研究人员针对493位9个月大健康宝宝进行实验，以了解牛奶、低铁含量奶粉、高铁含量奶粉对宝宝发育的影响，直到宝宝满18个月大为止。
数据显示，铁质强化奶粉虽然可以增高宝宝血液中的铁含量，但是这些宝宝的身体和智力发育却没有显著的差异。也就是说，宝宝在9个月之后，喝哪种奶粉均不会影响宝宝发育。然而专家却指出，宝宝在三四个月大就会开始吃半固体流质食物，所以不一定要从奶粉中吸收铁质。
如果你希望宝宝健康成长，又无法亲自喂奶的话，最好与小儿科医师讨论“铁质强化婴儿奶粉”的服用方法。虽然要让小婴儿吸收充足的铁，但也别吃得太多，以免造成副作用。

选购健康奶粉，喂养健康宝宝。

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仔细阅读说明 七步骤冲好奶

1、冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。
2、奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。
3、冲泡开水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。
4、冲泡开水必须调至适当的温度(以40-60℃为宜)，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。
5、仔细阅读罐上的冲调须知。
6、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。
7、如果一次冲泡多量的奶水时，则需将泡好的奶水立即放入冰箱内贮存，并于一天内吃完，千万不可将奶水放在室温中。
成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。
品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。
进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。
包装标识清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。
专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。
售价合理：因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。
咨询专科医师：奶粉选购应以适合宝宝阶段性成长之营养需求为考虑，若父母亲无所适从或缺乏信息，可请教专科医师。由于国内双薪家庭普遍，导致在时间、空间无法配合的情况下，妈妈们纷纷以奶粉取代传统母乳，鉴于奶粉层出不穷的饮食安全问题，建议家中有幼儿的妈妈们，不要轻易放弃母乳喂养这个能提供宝宝营养、免疫力及提升亲子关系的机会。若情况真的不允许，也应慎重选择，不要随便听信传言。

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洋奶粉再涨15%

继今年4月份各洋婴儿配方奶粉集体涨价后，洋奶粉将再次上调售价。记者了解到，美赞臣奶粉于上周推出涨价15%的升级产品。
据悉，继今年4月份各洋婴儿配方奶粉集体涨价后，日前，有奶粉经销商向记者透露，雅培、美赞臣两洋奶粉近期将再度上调价格。记者上周从美赞臣新闻发言人处获悉，美赞臣营养品(中国)有限公司近日新推出的包括1—3岁、3—6岁、6—12岁等三个阶段全新脑部营养升级配方奶粉，皆为配方升级产品，因此价格平均上涨15%左右。
相比以往，此次涨价令消费者更为关注。据了解，目前国内不能母乳喂养的家庭都面临一个问题，就是选用国产奶粉还是进口奶粉，而在三鹿毒奶粉事件动摇消费者对国产奶粉品质信心的敏感时刻，一众洋品牌纷纷祭出涨价大旗，中国国产奶粉业似乎面临着“内忧外患”的危险境地。
据每日经济新闻

特殊婴儿配方奶

现在市面上的配方奶品种繁多，有些奶粉种类是应用于特殊情况的宝宝的，也就是特殊配方之婴儿配方奶。它主要适用于一些特殊生理状况的婴儿，他们需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用，依其成分特性又可进一步分为：
不含乳糖之婴儿配方奶：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依原料来源可分为：以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶，以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶。
部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。
完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
早产儿配方奶：主要成分（如乳糖改为葡萄糖聚合物，中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油）已经修正为适合早产儿使用。

配方奶粉的成分

婴儿配方奶是指以乳牛或其他动物乳汁，或其他动植物提炼成分为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成能供给婴儿生长与发育所需营养的一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。上市前制造厂商必须提供，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必须确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。
核苷酸：核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以自我合成，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在婴儿配方奶粉中添加适量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育。
必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力，因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA)。
DHA和AA： DHA俗名脑黄金，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。AA(ARA)学名二十碳四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，对人体的生长发育有重要作用。