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    据中华美食网消息，夏天不想吃饭，吃了也不容易消化，体温升高、心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。只要我们采取正确的饮食，即使外边烈日炎炎，也能过一个健康清凉的夏天。
    食少倦怠：
    夏天把粥当主食
    高温对肠胃的消化功能的影响主要表现在：胃肠运动减弱，胃液中游离盐酸减少，胃排空加速。
    粥类食品易于消化，既能补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。在煲粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。
    小贴士：看你适合吃哪种粥
    银耳粥能生津润燥、滋阴养肺，有助于治疗高血压和慢性支气管炎；豆浆粥和皮蛋淡菜粥可提高血管硬化、高血压的治疗效果；蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎；荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠，可治嗓子痛；莲子粥对腹泻、失眠、遗精等均有一定的食疗效果；赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气的功能；冬瓜粥利水消肿、止渴生津，能降低血压。
    寒湿伤胃：
    冷饮不要低于10度
    饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险，因此冷饮不能低于10度。
    小贴士：冰饮是暑热帮凶
    冷饮通过肠胃的速度远快于常温食物，往往越喝越渴。冷饮、啤酒等都是披着“冰衣”的“火球”，所含的高热量往往成为好身材的克星和暑热的帮凶。
    生津补耗：
    汤茶饮料宜“热”喝
    夏天大量的流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑的危险。
    大量流汗还会引起盐分(氯化钠)大量丧失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收。所以，要及时补充水分和盐。淡淡的水喝多了还真会有点恶心。
    汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用，能减轻疲劳等。
    因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1-2℃，消暑效果远优于冷茶。
    小贴士：应多喝“食物汤类”
    绿豆汤、海带汤、紫菜汤等“食物汤类”是最佳选择。应限食肉汤、骨汤等，因其脂肪含量高，不仅不能解暑，还会因为增加热量摄入而“越喝越热”。