日前，中国粮油学会油脂分会名誉副会长、《中国油脂》杂志社编委会副主任、教授级高级工程师、部级优秀专家、享受国家特贴专家周伯川教授接受记者采访时认为，河源紧临广州、深圳、香港等国际大都市，优势明显，而且东源绿保生物科技有限公司开发的优良油茶品种已成气候，规模化的油茶籽精深加工，多梯度开发应用正在实施，这些举措为推动河源油茶产业的发展打下了基础。
    记者：展望未来，油茶的市场需求和技术发展空间巨大，主要表现在哪些方面呢？
    周伯川：国家林业局局长贾治邦曾指出，油茶集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、促进农民就业增收、维护国家粮油安全、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。油茶副产品的综合利用也具有广阔前景，如提取茶皂素；生产有机肥、生物农药、油酸、原生物；制造高级洗涤剂、发泡剂、洗发液、活性炭、虾蟹营养保护剂等等。
    记者：油茶作为我国特有的木本油料植物，河源在这方面的科技优势、产业优势表现在哪里？
    周伯川：河源市位于粤东北部、东江中上游，是典型的山地丘陵地区，拥有土地面积2337万亩，其中林业用地面积1833万亩，占土地面积的77.3%，土壤以红壤、黄壤为主，年平均气温19.5-21℃，年均降雨量1500-2200毫米，年均日照2000小时左右，年均无霜期300天左右，属亚热带气候，这些条件均非常适宜发展油茶种植，是发展油茶产业的天然优势。
    记者：在新的发展形势下，河源将用科技引领，大力推进油茶产业发展，您认为应该注意哪些方面的问题？
    周伯川：河源在发展油茶产业中应注意以下几个方面的问题：一是利用自身优越的天然宜种环境和现有优良品种，在提高油茶籽亩产和含油率的同时，注重油中脂肪酸组成更趋合理的研究，筛选出亚油酸和亚麻酸比例在4-6：1的优良品种；二是利用得天独厚的地理优势，将高档优质茶油打入广州、深圳、香港等东南等地；三是在油茶开发起步晚的不利条件下，开发档次高的产品和副产品的综合利用。
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    本报记者 张涛