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我市部分学生食堂存在食品卫生安全隐患亟待加强监管

      本报讯(见习记者 冷春玲)秋季是流感的高发季节,为切实保障广大师生的身体健康和生命安全,日前,市卫生监督所对市区范围内的72 间学校、66 间幼儿园,共计128 个单位的传染病防控、食品卫生和饮用水情况进行了全面检查。

      从检查的情况来看,市区绝大部分的学校(幼儿园)的各项卫生工作水平均有明显提高,如成立了传染病管理组织机构,落实晨检制度,缺课登记及追踪制度,并设有卫生知识宣传栏或开设了卫生课,课室、宿舍等密闭场所的通风消毒工作也得到了重视等。

      但是检查中也发现了一些存在的问题:大部分的学校(幼儿园)的新生入校预防接种证查验及登记工作做得不够规范,加上没有配备快速探测体温的仪器,给落实晨检工作造成了客观上的困难,甚至有少部分学校的传染病防控制度流于形式,没有落实。另外,部分学校将学生集体食堂承包给个人经营后,缺乏有效的监管,这是学生集体食堂目前存在的最大食品卫生安全隐患。还有部分单位的食品原料采购索源、食品留样及餐具消毒工作没有落实。截至目前,仍有5 间学校(幼儿园)的学生集体食堂没有取得卫生许可证。






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