本报讯（记者 黄仕忠）为加强市区生猪屠宰管理，保障市民肉食安全和身体健康，源城区政府发布了《关于加强生猪屠宰管理工作的通告》，加大肉食市场整治力度，对顶风私宰、贩卖未经检验检疫生猪产品的单位和个人，从严从重查处；对暴力抗拒执法的，由公安机关依法予以行政拘留或刑事拘留，情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。《通告》指出，市区范围内的生猪屠宰一律在取得定点屠宰资格的生产企业进行，严禁其他单位和个人擅自屠宰生猪。严禁任何单位和个人销售未经定点屠宰和未经检疫或检疫不合格的生猪产品；宾馆、酒楼、餐饮食肆、机关团体、事业单位、民营企业、外资企业、学校等集体伙食单位，一律不准使用未经检验检疫的生猪产品。违者，依照《生猪屠宰管理条例》规定处罚。