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南海叠滘风情

地理坐标

  叠滘属于西江、北江冲积平原的一部分,如今佛山市南海区的中部,东邻夏教,南接佛山,西邻汾江,北倚禅河。

  历史坐标:

  叠滘,过去又称叠溪、双溪,地形似“复釜”,中高周边低,呈高山环水状。据记载,远古的叠滘是一片汪洋大海,西北两江年深日久的冲刷和成沙造地,成就了叠滘古乡村的独特水乡风貌。叠滘境内水网纵横,溪滘曲折曾长达35公里多。现今村落中的溪流仍保持原貌,总长达20多公里。据史料记载,叠滘各姓先民均由中原迁移而来,在北宋时期,已经有人在此居住,迄今已有900余年。

  在叠滘乡志中有记载,叠滘先民们驻足此处之后,就蓄水归河、围田垦殖,完成了叠滘“九龙入洞”的水利工程,利用潮汐规律灌溉农田,并依溪建村,广修桥梁,实现了“五桥衔达”、“六路相通”的顺畅交通,到了明代更开拓出街平巷直、坊里相连,独具南粤水乡特色的村落,其中不少风貌保存至今。

  ●茶基村

  “十番”流传六百年

  叠滘另一处极有名的村落就是茶基村。从江头村往里走,穿过学校和一片居民区,走到文华北路上,就能看到茶基村的牌坊。茶基村同为属于叠南村委会,据记载于明朝永乐十二年(公元1414年)开村,至今已经有将近六百年的历史了,当时村边田基多种茶树,村子也因而得名茶基坊,即是现在的茶基村。

  茶基村的原居民多姓何,据说何氏的祖先在来叠滘之前,是居住在南海狮山的华平,村里何氏宗祠门口的对联就有记载,“华岭旧家声,庐江新气象”,华岭就是指华平。和江头村类似,祠堂也是茶基村重要组合部分和公共活动空间,比其他村落幸运的是,茶基村现在还保留有何氏宗祠、成庄何公祠,成刚何公祠、俊宇何公祠等。村里的人说,祠堂之所以能保留,是文革期间,这些祠堂被改作了生产队的队部,从而逃过了被拆毁的命运,只是祠堂外围的砖雕花没有能够保存下来。茶基村的旧民居多是三间两廊的布局,古巷道也有被部分保留。

  说到茶基,就不能不说茶基“十番”,这是当地传统的表演项目,在佛山甚至有“无十番不算秋色”的说法,可见其重要性。“十番”起源于唐朝,是凯旋乐的一种,流传于北方,明代盛行于江南,明清年代,安徽、江浙一带,有群流浪到佛山古镇的老人四处表演谋生,就在当时的茶基村驻扎,吸引了村民,之后“十番”开始在村内流传。如今,包括安徽、江浙一带的“十番”都已经失传了,据说仅有茶基村还保留着这项传统的表演项目。

  虽然去茶基村时并没有“十番”的表演和排练,但从村民自豪的讲述中,还是能够感受到“茶基十番”的魅力。何谓“十番”,即有10种乐器,按10种乐器打法,轮番敲出10段音乐,这些乐器包括有高边锣、大文锣、翘心锣、企身鼓、群鼓、沙鼓、响螺、大钹、飞钹、单打等10种伴奏乐器。飞钹是十番表演的核心,表演者手持两个铜钹,其中一个铜钹用绳索绑着,将绳索绕着手臂固定,然后让飞钹在空中环回翻飞动,合着锣鼓节奏,与另一手所执的铜钹配合擦击,发出喳喳声。飞钹有高飞、低飞、回头飞等众多花样,表演时配合脚步、鼓声,整体配合十分悦目。茶基的“十番”与最初的“十番”还有不同,在数百年的传承过程中,茶基人将“飞钹”表演与本地八音锣鼓相融合,并结合本地民俗活动,逐渐形成自己独特的艺术特色。

  ■旅游贴士

  交通

  公共交通:从市区出发可搭乘地铁到一号线的西朗站,换乘广佛线到千灯湖站下,到江头村约四公里路程,可以打车或者搭摩的前往,摩的的价格在十元左右,从江头村到茶基村还有近两公里的路程,可以步行,或者搭摩的。公交江头站有129路、桂05路、桂14路公共车经过,茶基村公交站有108路、245路、桂13路、沥09路公车经过。

  自驾车:从市区出发,可以上内环路,到珠江大桥/大坦沙/芳村/广佛公路出口出,进入G321一直前行,到江夏立交处转入南海大道北,沿南海大道一直前行,到海五路路口右拐,进入南一路,即可看到江头村的牌坊。沿南一路南行到海三路口右拐,再进入叠滘新路、文华北路,不出700米,就可以看到左手边茶基村的牌坊。

  美食

  不怕走远一点的话,南海区内有众多美食可供选择。总店位于南海西樵山旅游度假区内的旺阁渔村,现在已经开出众多的分店,以吃海鲜出名,玉兰吉品鲍、满载而归、如意明虾饺、金汤蟹皇翅、岭南木瓜酥都是这里的名菜。里水甘蕉路口的新皇城羊庄,羊肉饭、羊腩和羊肉片是必点招牌,此外,猪肚包鸡也相当不错。黄岐镇黄海路终端的新顺景酒家的汤水和主食都相当出彩。

  周边景点

  千灯湖:千灯湖公园是广佛地铁沿线的一个开敞式的公园,有休憩观景区、游乐区、咖啡屋、连接公园东西两部分可供观景的千灯桥,有供游客游玩的河滨小艇。公园的广场上有林荫大道、喷水池花架廊和大片的竹林、草地。整个公园由美国著名的SWA环境设计公司组织设计,突出表现了岭南风光的水乡特色,又充分体现“自然·人·社会”的主题。千灯湖畔种的多是造型常绿乔木,湖中植着水杉,洋式花架上爬满藤萝,草坪上和掩土建筑面,四季都有常青植物。千灯湖以灯闻名,灯的数量多,款式也多,夜赏千灯湖已经成为广佛沿线的新景观。

  西樵山:南海区内的西樵山,与罗浮山、鼎湖山、丹霞山齐名,并称南粤四大名山。白云洞景区是西樵山风景最为集中的地方,有三叠瀑飞流千尺,瀑布从山上穿林过坳,一落千丈,瀑声抑扬轰鸣,就有了交响乐现场演奏的效果。碧玉洞、翠岩两个景区都是峡谷。谷中巨石累累,流水潺潺。西樵山上虽有古道观云泉仙馆,有供奉魁星神的奎光楼,但还是佛教文化分量最重。云海莲台景区中的南海观世音雕塑高61.9米,寓意观音成道于农历六月十九日,每年的正月廿六是西樵山“观音开库日”,这是南海独有的民俗。西樵山下的禄舟村是黄飞鸿的出生地,现有黄飞鸿狮艺武术馆,馆内分设有黄飞鸿故居、黄飞鸿练功休息室、黄飞鸿史迹陈列影视室、宝芝林堂、百草堂、关德兴纪念堂等。武术馆常年举办醒狮和南拳表演,黄飞鸿高桩醒狮有世界狮王之称,表演精彩绝伦,让人大开眼界。

  文/图 南方日报






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