本报讯（记者 黄晓晴）中秋佳节至，“秋实”满枝头。在东源县船塘镇、漳溪畲族乡等盛产板栗的地方，张嘴的板栗叫人看着就心生欢喜。为让香甜的板栗真正成为农民的致富果，今年，我市政府、企业及农民三方锐意创新板栗储藏技术，举办特色板栗节，将科技和文化要素融入到板栗生产加工过程中，以实现板栗生产增值增收。

      今年的板栗可以说是大丰收。在东源县船塘镇，记者看到，满山遍野都是板栗树，树上结满了大个头的栗子，有些板栗成熟张嘴后已经摇摇欲坠。在往年，板栗丰收不代表农民可以增收。由于板栗既怕热、怕干，又怕冻、怕湿，虽然储藏方法较多，但稍有不当便会失重、发芽，甚至霉烂变质。因而，即便遇上大丰收，板栗厂也不敢向农户大量收购板栗，农民们的收益并不太理想。今年，这种情况却有了改变，农户们的板栗是一袋又一袋地往板栗厂送。

      是什么“ 法宝”让企业农户双双受惠？记者了解发现，原来是我市一板栗公司与广东数所高校合作，成功研究出了一套新的储藏技术，使得板栗的储藏期大大延长。

      9 月10 日，与船塘镇毗邻的东源县漳溪畲族乡继续用民族文化为板栗生产这一特色农业增值。当日，一年一度的畲族板栗节在该乡拉开帷幕，吸引了众多市民及珠三角的游客前来观赏。慕名而来的人们不仅可以在板栗园内用竹竿打板栗，还可以与畲族姑娘一道刀削板栗壳，吃畲族板栗鸭、畲族板栗豆腐、畲族板栗水蒸鸡等特色民俗菜。富有民族特色的板栗节让游客们记忆深刻，也让游客们对板栗心生喜爱。（相关信息详见河源民生论坛： http://bbs.hynews.org/thread-254771-1-1.html）

      据悉，板栗是我市东江上游特色水果产业带项目四个主推水果品种之一，主要在东源县种植，目前“东源板栗”品牌已形成。以板栗等为特色的东江上游特色水果产业带将为我市灯塔盆地开发建设成国家级现代农业示范园区奠定良好的基础。