食品药品安全工作是一项重要的民生工程。记者了解到，今年，市食品药品监督管理局将全力健全责任、监管、诚信、技术监督体系，确保群众饮食用药安全，进一步提高公众对餐饮、药品安全的满意度。

      市食品药品监督管理局局长张小可介绍，目前全市有餐饮服务企业和药品、保健食品、化妆品、医疗器械生产经营企业6000 多家。近年来，虽然有效防控了食品药品安全事故的发生，但不等于不存在安全隐患。因此，必须深化食品药品监管工作新目标、新形势、新任务的认识，强化依法监管（法治）的理念。

      据了解，在“三打两建”专项行动中，食品药品是重点领域。该局重点开展了药品生产流通领域集中整治行动、打击日化用品制假售假联合行动、整治不合格餐饮具专项行动，对县区“三打”工作进行督查，取得了初步成效。

      并在下一步将继续“三行动一督查”，同时边打边建，深挖大案要案，建立长效机制。张小可介绍，今年的另一项重点工作是全面推进省级餐饮服务和药品安全示范县区、镇街的创建，目前这项工作已写入政府工作报告，并列入今年市委市政府督办内容。据悉，今年餐饮服务食品安全示范镇、街创建工作要接受省验收，药品安全示范县（龙川县）创建工作启动，也鼓励其他有条件的县、镇早日启动创建工作。

      随着食品药品经济的快速发展，依靠以前的单一模式，已经无法满足日常监管需求。张小可表示将健全责任体系，已发动全市1200 多家餐饮食品药品企业签订了公开承诺书，力争做到责任到人，并推进食品药品安全城乡一体化监管，完善执法联动机制。

      张小可介绍说，在健全诚信体系方面，将严格落实餐饮服务食品和药品、保健食品、医疗器械信用分级，评出等级、建立档案、动态监管，增强监管的针对性和效能。同时将推进数字监管，推广电子监管平台，加强对特殊药品的有效监管和药械不良反应（事件）监测工作。他表示，餐饮食品安全涉及面广，只有充分发挥药监部门的职能作用，健全责任、监管、诚信、技术监督体系，才能确保群众饮食用药安全。

      本报记者 黄丹