本报讯（记者 周秦 通讯员 张传选）昨日，市食品药品监督管理局工作人员分别到源城区啸仙中学学生食堂、河源假日酒店等餐饮企业检查H7N9 禽流感疫情防控工作。记者获悉，我市餐饮企业通过严格控制畜禽来源，禁止厨房现场宰杀畜禽，加强餐饮工作者的体检等方面工作，有效提高了H7N9 禽流感防控工作水平。

      每到一处，市食品药品监督管理局的工作人员都要检查餐饮单位的食品仓库、厨房，食品来源票据是否齐全，是否有厨房圈养、宰杀畜禽等现象。在啸仙中学学生食堂，校长吴国阳告诉记者，学校食堂严格控制食品来源，保证食品安全，并定时对食堂进行消毒，对食堂工作人员进行晨检。据悉，省卫生厅召开防控人感染H7N9禽流感疫情会议后，市食品药品监督管理局便通过手机短信等方式告知餐饮企业严格做好防控工作，并通过巡查要求餐饮单位禁止厨房现场圈养、宰杀畜禽，加强公共区域等的消毒工作。