本报讯（记者 周秦）食品安全是关乎社会稳定的民生大事，而餐饮企业一线从业者更与食品安全密切相关。昨日，全市餐饮服务食品安全“送培训下企业”活动在假日酒店举行，培训涉及餐用具清洗消毒方法、餐饮服务食品采购索证索票等内容，来自新丰江沿线餐饮企业共100多人参加培训。

      据悉，本次培训活动系6 月份“食品安全宣传周”重要环节，通过开展送培训下企业等活动，涉及餐饮服务从业人员洗手消毒方法、餐用具清洗消毒方法及餐饮服务食品采购索证索票等内容，旨在保障消费者合法权益，并构筑包含政府监管、从业人员提高自身素质，社会各界监督的食品安全屏障。