近几十年受西方文化影响，西式节日、西式婚礼等在年轻人中颇受追捧。然而，在各种“快餐式”的生活中，历史悠久、源远流长的传统文化、习俗也在逐渐“复苏”。或许，只有经典才能永恒。

滨江金利大酒店设有一千多个席位的中餐厅中，这样的中式喜宴让人难忘：红色的主色调，营造出婚宴浓烈、热情、喜庆、吉祥的氛围，红色桌布、红色座椅，饰以龙凤图案，表达出龙凤呈祥、鸾鸟和鸣的美好祝福。不少人的骨子里仍然认同着：只有这种传统而经典的场景才是婚宴该有的画面。

20年来，“金利”品牌一直坚持着这种传承。特别是传统的客家特色菜，创新改良的同时保留着原有的味道，这些美味佳肴深受宾客喜爱，也让漂泊在外的游子时时挂怀这种原汁原味的客家菜，其味其情留在永恒的记忆里。

本报记者 戴昉 幸敏娟