本报讯 记者 刘曦 记者昨日从市食安办获悉，为加强食用农产品进入批发、零售市场后的质量安全监督管理，提升我市食用农产品市场销售环节的质量安全水平，今年，我市将在全市范围内选取25 家市场开展食用农产品快速检测工作。

根据全市各县区食用农产品市场的数量，我市选定开展食用农产品快速检测工作的25 家市场，包括源城区5 家、龙川4 家、东源4 家、和平4 家、连平4 家、紫金4 家。各县区销售蔬菜、水产品的综合性批发市场及专业性批发市场将全部纳入名单，零售市场将选择城镇中心、规模较大或消费较集中的市场。

在食用农产品市场快检批次要求方面，专业性农产品批发市场和零售市场有不同的要求。专业性农产品批发市场中，蔬菜专业批发市场每天快检数量不少于30 个样品，原则上每月对市场内所有蔬菜固定经营户及主要经营种类实现全覆盖；水产品专业批发市场固定经营户少于100（含）户的，每天快检数量不少于10 个样品，大于100 户的则不少于20 个样品，原则上每月对市场内水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖；其他农产品专业批发市场根据实际经营品种确定快检品种，每月对所有固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。此外，零售市场每天快检数量不少于10 个样品，其中水产品每月快检不少于10 个样品，有特殊情况的将根据实际情况调整蔬菜、水产品的抽检比例，原则上每月对零售市场内所有蔬菜、水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。

在快检中，对快检结果不合格的食用农产品，快检执行单位将及时填写《食用农产品快检不合格结果告知书》，在30 分钟内将结果告知经营者，并要求其暂停销售不合格农产品。如经营者对快检结果有异议，快检执行单位将通知属地食药监部门进行抽样检验，确认后依法查处；对快检结果无异议的，将对快检不合格食用农产品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。

市食安办相关负责人表示，将通过网站、新闻发布会等多种形式，定期向社会公布全市食用农产品快检总体情况，以及经抽样检验不合格食用农产品信息。目前，农贸市场快检工作正在试运行中，预计7 月份后将正式开展快检工作。