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心茶

我每天都要喝茶,我喜欢喝茶,虽然不懂茶之道,但绿茶、红茶、花茶我都喝,茶水也成了我每天摄取水分的最主要部分。我喜欢每天喝茶的感觉。每天早上吃完早餐,第一件事情就是用杯子接开水泡茶,热茶最好喝了,香香的,暖暖的……

记得很小的时候,家里来客人了,要上茶,闻到茶的清香,那时候大人是不让小孩子喝的,我比较调皮,每次总会偷偷地喝上几口,发现茶是一种美味的饮品。除了有一种叫汽水的饮料,那就是茶最好喝了。慢慢地,我喜欢上了喝茶。一日可无食,一日不可无茶。那种依赖,仿如相濡以沫的伙伴,不弃不离,日日相陪,无论痛苦寂寞还是快乐兴奋,它都默默地与我分享。

喜欢看着茶叶在水里一点点地泡开,慢慢地从水面静静地落下,我想着茶,看着茶,感受茶的清香,茶呢?好像就是生活!我记得刚开始工作的学校,后面是一个很大的茶园,春天满园的茶树长出嫩绿的青叶,我喜欢看到这一片绿!我喜欢带同学们在茶园里漫步,慢慢欣赏这满园的清绿。清明前后,人们就会采摘茶叶,把它烘干,就成了香醇可口的春茶。每当批改作业、备课的时候,同事们都喜欢泡上一杯,提提神。工作完了,同事们围在一起聊天、喝茶,谈人生、论时政。第一次去海南,知道有一种茶叫苦丁茶,那种味道又苦又涩,却是清热解毒的凉茶。第一次去华东,知道有一种茶叫龙井,那种味道清心香雅,茶叶会在杯中悬舞,姿态优美。印象最深的是2006 年在绍兴买了一套紫砂壶,花了我一个多月的工资。这把壶叫“鱼嬉荷叶间”,一直用到现在。那时候,喝的是绿茶,后来我慢慢知道还有红茶、花茶,品种多样。不一样的茶会有不一样的功效,茶有那么多的茶道。我喜欢看红茶的颜色,晶莹剔透,泡久了不变色,香味浓郁。喜欢花茶的韵味,尤其泡在玻璃茶壶里,看着一朵朵舒展开的花朵,会让你觉得舒心。上午我喜欢喝绿茶,清肠胃。晚饭后喜欢喝红茶,养胃。而晚上,我则喜欢喝花茶,养神。红茶最香的是大红袍,最纯的是金骏眉,最浓的是普洱。花茶中,玫瑰是我的最爱,上火了会喝菊花加枸杞,有时候喝点茉莉、桂花、迷迭香。家里盛茶的,摆满了瓶瓶罐罐。平常先生都喜欢泡茶,我做家务的时候会递我一杯,算是对我的奖赏。到了晚上,最惬意的是沏上一杯茶,读着一本好书,让自己的心灵得到静养。

沏上一杯清茶,美好的感觉在细细的品味中......
 

■凌丽芳



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