饮食调养是对身体最有效的调养 方法，而喝汤养生是受到大家认可 的。不少人也习惯在餐前餐后喝汤， 但喝汤看似简单，却也有很多讲究，找 对喝汤的方法，我们才能吸收营养，达 到养生保健的目的。首先，我们得破 除5大常见的喝汤误区。

1.餐后喝汤

这是不少人的用餐习惯，然而，当 吃完饭以后，很有可能已经吃饱了，这 时候再喝汤，容易导致营养过剩，造成 肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的 消化吸收。

2.喝热汤

很多人都认为汤要趁热喝，这本 没错，但热并非指滚烫的温度，人体的 口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度 大概是60℃，汤温度太高容易造成黏 膜损伤，甚至增加患食道癌的风险。

3.喝汤喝得太快

如果喝汤速度很快，等意识到饱 的时候，很可能过量了，这样容易导致 肥胖。

4.只喝汤不吃肉 不少人认为肉汤的营养都在汤里 面，然而，不管是哪种汤，就算是熬煮 很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只 有约6%-15%，85%以上的蛋白质营养 仍是在肉的本身，喝汤并把肉吃下去， 才是真正营养的做法。

5.认为骨头汤补钙

骨头中含钙确实丰富，但骨头中 的钙质因其化学结构的关系，很难从 骨头中溶解到汤里。骨头汤里却含有 大量脂肪，长期服用还容易导致高血 脂、高尿酸、肥胖。