我是土生土长的农家妹子，排行老大， “穷人的孩子早当家”，特别是女孩子，很小就要开始帮父母分担家务活儿。每年的暑假是农活最忙的季节，割禾、莳田、挖花生、种番薯，一件紧扣一件地做，所以也叫农忙。早上，天刚蒙蒙亮，父母就出门莳田去了，我也按照妈妈隔晚的吩咐早早地起床料理家务，照顾弟弟妹妹，且要把中午的饭菜做好送到田里给干活的父母吃。其实说做菜，也就一道水煮梅菜。我把从杂货店买回来的梅菜小心翼翼地切好，生怕力用大了把梅菜身上亮晶晶的盐巴弄掉。一切准备就绪，妹妹就坐在炉灶前负责烧火，我掌勺。我学着妈妈煮菜时握锅铲的姿势，不停地翻动着锅里的梅菜。那些卷曲的还带着浑身盐巴的梅菜，在炉火的作用下嗤嗤地散了开来，有的像一条条带子，有的露出了被刀切过成锯齿状的小花，我时而把锅盖盖上，时而开锅瞅一瞅熟了没有。大概十分钟后，一锅橙黄橙黄的水煮梅菜出现在我和妹妹的面前。看着由自己全程操作而煮好的梅菜，心里美滋滋的，想象着父母坐在田埂上，高兴地吃上女儿煮好给送去的饭菜时，各种不同的喜悦镜头，连绵不断地出现在我的脑海里，顿时自豪之感油然而生。

一切收拾妥当，招呼在家的弟弟妹妹先吃午餐，弟妹二人和着没有清洗就煮熟的梅菜高兴地吃了起来，“哎呦！这梅菜里有沙子”，妹妹奇怪地说，我说:“怎么会有沙呢？那是盐巴，不是沙。”听我这个大姐一说，他们吃得更欢了。趁着他们吃饭，我也赶紧把给爸妈的饭菜装盆打包，放进竹篮子里，学着妈妈交代任务给我时的语气，把照看弟弟、洗碗、收拾厨房的任务移交给了小我四岁的妹妹。然后，哼着歌儿马不停蹄地挑上饭赶往父母干活的地方。

来到父母干活的田间，我找了块比较平坦的田埂把饭菜放好，温馨的田间午餐开始了。妈妈最先尝梅菜，一入口眉头皱了一下，再吃一口，牙齿里发出牙咬沙子咯咯的声响，而后微笑地问：“阿妹，这梅菜是不是没有洗啊？”“啊”，我的嘴巴顿时张成一个“0”型，委屈而又内疚地说:“妈妈，我不知道梅菜要洗的啊。”妈妈被我这幼稚的回答笑得满地打滚，连平时不苟言笑的爸爸也开怀大笑起来。就这样，一家三口坐在空旷的田野里，头顶着烈日，用笑声当菜，津津有味地吃完了这顿温馨的纯白米饭午餐。

作者：蓝旭慧