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夜摘蜂窝

回来家乡野趣多多,今天还有一个重要的节目,那就是摘蜂窝。

回来家乡野趣多多,今天还有一个重要的节目,那就是摘蜂窝。

晚饭后,我、六小婶、邻居云青和他儿子小良分别拿着梯子、手电筒、火索、麻包袋出门,很快就到了四小婶家的草间。四小婶全家在深圳打工,半年时间没有回来了,大黄蜂趁虚而入。

进了草间,蜂窝在屋梁上,是一个比篮球还大些的圆球,蜂窝外面有个小洞口,好几个大黄蜂在放哨。对比云青摘过的蜂窝,这个比较小,他说最大的有斗笠那么大。这时千万要注意,不可以把手电筒对着人这一边射,不然会遭到蜂群的袭击。所以,摘蜂窝是要很小心的,一定要讲究方法。

这种大黄蜂比较毒,被蜇之后又痛又痒,严重时要打针,不然会中毒死亡。黄蜂喜欢在屋檐、树杈等干爽的地方做窝。它们每天辛勤地从水里衔来水泡等东西做蜂窝,然后分工合作,培育后代。有时候想想,它们真不容易,可惜对人群有威胁,要不然真应该保护起来。

听老人们说,蜂窝是宝。蜂蛹可以美容和壮阳,老黄蜂泡酒喝也可以壮阳,蜂巢还可以煮水泡澡或者泡酒喝,可以祛风湿。

不容我多想,只见云青把火索绑在一根六尺长的竹棍上,他点燃火药,并立即把火索靠近蜂窝的出入口。不一会,火索烧完,里面的蜂群也晕了过去。其时,云青的儿子,也就是小良已经爬上了梯子恭候,只见小良马上把麻包袋向蜂窝包裹上去,慢慢地用双手摘下蜂窝,把袋口迅速包围,并拧紧封口走下梯子。“哎呦”一声,小良还是被一个大黄蜂咬了。他说不是蜇,是咬了。我觉得有些奇怪,不过蜇了应该更不好,有毒。

不到十分钟,战斗结束。摘了蜂窝,要迅速离开,不然那些漏网的大黄蜂醒过来后,会追着我们蜇的。

回到家里,醒过来的大黄蜂在麻包袋里拼命挣扎,发出“嗦嗦”的声音。隔着麻包袋,我们用95 度的太阳能热水浸泡了几分钟,打开麻袋时还要小心翼翼,生怕还有大难不死的黄蜂。接着,把蜂巢倒出来,放在盆里取蜂蛹。结果,老蜂大概有半斤多,蜂蛹大概有一斤半。

洗干净沥水,我把老蜂隔水蒸熟,待凉了放进去年泡的黄蜂酒瓶里,蜂蛹则让云青去煎炒。云青的爱人阿英小婶又来了,我们继续开台。

原计划是开台后要吃蜂蛹宵夜的,我们觉得还很饱,就直接上楼睡觉了。有时候,摘蜂窝比吃蜂蛹更有味道。

作者:黎月婵



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