■叶德林

尊老爱幼，是客家人的传统美 德，尤其是体现在春节期间。上世纪 五十年代之前，客家人过年期间是如 何尊老爱幼的呢？笔者回忆如下：

敬老，天意怜幽草，人间重晚 晴。客家人孝敬老人，善待前辈。除 在日常生活中关心老人家的衣食住 行外，春节期间，必须给老人家置办 新的帽子、衣服、鞋袜。还要敬送老 人红包。煮饭时，节俭的人家，只有 大年初一才舍得煮白米饭。从年初 二起到除夕止，都是煮薯丝饭（小量 白米伴大量薯丝）。尽管如此，家庭 主妇还得特意在饭甑一旁留足两三 碗白米饭给老人家供三餐食用，以防 老人家吃薯丝饭时被噎着。吃饭时， 敬请老人入座上席，晚辈须给老人递 饭夹菜。过年的主菜鸡肉、鸡肾鸡肝 要孝敬老人。严寒时，晚辈还要为老 人家的床上铺垫稻草毡并为老人家 准备好火笼子。灶膛前的灶角，是家 庭中最温暖的地方，这个用灶火取暖 的最佳位置，要让位给老人就坐，晚 辈不得霸占。洗澡时，晚辈应为老人 家烧好热水，将水桶放到浴室，由老 人家试过水温关上浴室门后，方可离 开。天气晴好，晚辈主动携扶老人家 参看故乡的文体活动或联欢晚会，共 享天伦之乐。

爱幼，少年儿童是祖国的花朵， 是家庭的未来。客家人过年，主要是 能让自家过新年、长一岁的孩子开开 心心、高高兴兴。为了达到这个目 的，作为家长的，都在这方面下足功 夫，如：

服饰，全部更新。穿新衣、戴新 帽、穿新鞋。儿童戴的是母亲做的锈 花帽子。帽子前面的图案一般是驱 邪的虎头、狮头、龙头。四周还有银 嵌的八仙、寿星、观音娘图像。图案 边沿由金丝线绣成。帽子上还点缀 银牌，银牌分别刻有长命富贵、百子 千孙、福寿康宁、吉祥如意等吉祥文 字；银牌的空隙，恰到好处地镶嵌 几粒珍珠。帽子上同时吊上几只 叮当作响的小铜叮当和小银叮 当。一顶儿童长尾帽子，巧妙地容 纳了对金银财宝的美好向徃，显示 了对寿福康宁吉祥的期望，体现了 驱灾避邪的良苦用心。

食物，除夕，让孩子吃上一只鸡 腿，还专门为儿童的“口水搭”（小肚 兜）用一块布缝上一只“乞丐袋”（食 品袋），里面装满年料，如炒花生、粄 片、薯干等供儿童享用。玩具，新购 买的儿童玩具。过年时，不得打骂孩 子，还要绐孩子压岁钱。传统的儿童 过年玩具，都是客家传统的瓷塑小鸭 子，土名呼啸，这种玩具灌上水，用嘴 一吹，能发出尖锐的呼啸声，很受儿 童喜爱。此外，儿童玩具还有带橡皮 筋的木制小手枪、木雕猴翻架、小鞭 炮、木制驳脚士（木踩高跷）、猴哥假 面具、铁环（铁圈）、木剑……

活动，大年初一庙会时，儿童有 幸被选上扮作金童、玉女，站在三米 高的铁架上，被人抬着巡游乡村，整 个活动，寓意是天神下凡，惩恶扬善， 降福凡间，祈求国泰民安、吉祥如意、 风调雨顺、五谷丰登。

正月十三吊花灯，春节期间，对 于当年新出生的男婴，要在祖屋、祠 堂厅中吊花灯。农历正月十三，是客 家的花灯节。生男丁的人家应设宴 摆酒邀请亲戚朋友前来庆贺。该夜， 鸣鞭炮，放烟花。