初冬野炊
■熊智华
周六的早晨有些阴冷,太阳公公躲在 了云朵后面睡起了懒觉。风很兴奋,肆意 撒泼久违的寒意。可这也阻挡不了我们想 去野炊的那颗跃雀的心。8点刚过。我们 带上准备好的工具和食物。几家人便各自 开车出发去热水镇的眼坑水村野炊。
心里抑制不住的激动,笑得眉眼弯弯 的孩子们叽叽喳喳地讨论着,精心准备了 一个星期,今天终于踏上了活动之路。初 冬的南方乡村,寒风带来的丝丝凉意弥漫, 路上行人稀少。田野里,秋收后的水稻杆 满地撒野。直刺刺地立着,像站岗的士兵 一样捍卫着乡村的宁静。风从山岭的隙缝 中吹来,寒意穿透我薄薄的衣衫。我赶紧 把车窗关上。朋友说这初冬里的风好似长 了牙齿,咬得人发寒颤抖。我想它大概是 想把水汽变成雨吧。让雨水浸染乡村的田 地,浸透深秋里遗落的一地落寞与忧愁。 水雾与山脚痴缠,像极了那朦胧缥缈的裙 摆,随风飘扬。远处的人家烟囱上升起的 袅袅炊烟,让我想起了童年时阿妈的呼 唤。
车子在山路上穿行,又多了几分颠 簸。山路弯弯绕绕,上坡难下坡险。胃有 些难受起来,先生唠叨着要我喝热水。半 个小时后,我们到了热水镇集市。后面的 朋友发现我们的车辆后轮胎泄气了,只好 停车检查。在轮胎上发现了一枚十公分长 的钉子,钉子大部分扎进了轮胎上。男士 们把车子上的东西逐一搬下来,像摆地摊 一样,摆放在路边,最后取出备胎和工具忙 活起来。大概十多分钟的时间,他们举着 脏兮兮的双手宣告成功换胎,继续赶路。 走了一段公路后,到了黄蜂斗水库,我们驶 过了水库的堤岸转向右前方。20分钟后, 不远处就见散落的人家,我们知道眼坑水 村到了。空气特别好,植物的清香扑鼻。 有几位老人走在路上,走走停停在交谈 着。我们便向他们打听野炊的好去处。
这个地方的水质特别好,很适合养 鱼,所以这个村子有很多人家养“ 中华 鲟”。我们将车子停放在鱼塘边。提上野 炊和烧烤工具以及食物,我们穿过鱼池往 前走,鱼池后面就是深山了。山路十分难 走,路面泥泞,道路两旁的野草茂盛,霸道 地阻挡我们前行的脚步。路的下方是清 澈见底的小溪,溪水潺潺,水中有小鱼儿 在嬉戏。我们艰难地前行。终于找到一 块比较平坦的草坪,敲定活动地点,各自 分工合作。我拿了一把镰刀清理场地,然 后把带来的布铺开,把水果和其他的食物 以及就餐工具摆放好。紧接着有人在溪 边砌起了灶,准备煲水和煲粥。而我选择 去收拾柴禾。我把山边干枯的树枝砍下 来,再砍成小段抱回去备用。太久没有干 过这种粗活,不一会儿,手就被植物的刺 刺伤了,手臂酸痛。但是看见孩子们围在 烤炉边,烤出色香味俱全的食物时的那种 幸福感,心里的愉悦在生长。朋友费力地 在地上挖了一个半米深的坑,在里面烧柴 禾,等有一定量的木炭后在上面加一层 土,接着把用锡纸包好的两个小母鸡放进 去,还有红薯和芋子,再放少许的泥土。 然后在上面起火烧烤。这样考出来的小 母鸡肉质嫩味道鲜美,吃过之后口齿留 香。粥在锅里欢腾,水也开了。羊肉串和 鸡翅的香味又勾出我的馋虫。大伙吃得 满心欢喜。饱餐后,休息了一会儿,我们 就开始清理垃圾和清洗工具,并让孩子们 提水灭火,做好防患措施后,下午3 点钟 活动圆满结束,然后返家。
孩子们学习了烧烤的方法,知道了食 物的可贵,体会了劳动的艰辛。而我喜欢 这浓浓的亲情和友情环抱的冬日,在天然 的氧吧里尽情地享受美食与温情。
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