■丘红东

客家人重礼仪，讲文明。不论是 平时，还是办红喜大事，尤其是除旧 迎新过大年，长者言传身教，带头说 吉语讲佳话。当长者听到后生和孩 童说凶狠逆耳或忌言讳语时，都会循 循善诱，助力更正。

大年将至，山村一户十口之家的 后生，直言不讳说杀猪、宰羊、割鸡、 裂鱼。长者听到凶狠残忍的话语时， 都会诱导后生改口说“汤猪、汤羊” “善鸡、善鱼”。

年饭宴席时，长子举杯：“祝老 爸、老妈长命百岁，大家一起喝光这 杯黄酒吧！”

老爸在团圆饭的宴席上听到 “光”“黄”很逆耳，立即发话说：“祝愿 合家老少吉祥如意，齐齐举杯，干了 这盅美酒！”

次郎挟餸（song，三声）给老妈： “妈妈有口福，年年吃鸡肝、鸡心、鸡 脾！”

老妈听到刺激话语，便对儿子 说：“我儿贤孝，深知老人牙力欠佳， 爱吃鸡上水。”

长孙知道公公喜欢吃鸡咀，笑着 对公公说：“这个鸡屁股给公公！”

宴席老少听之，哭笑不得。老人 敢怒不便言，只好笑笑说：“孙儿心贤 口逊，特意进贡鸡尾凤！”

大年初一清晨，孙女看见祖祠没 了香火，急忙告诉公公说：“祠堂的宝 烛烧完了，香火也灭了！”

公公闻知，连吐三声“撇着”后， 说：“元宝烧起，梗香升天，都供列祖 列宗享用啦！”

年初一进餐，小孩见饭桌上只有 青菜加咸菜，葱蒜煮腐竹，便翘起嘴 巴对爸爸说：“大年初一，新年新岁冇 肉吃，哪里像过年？”

爸爸解释说：“按客家人的习俗， 年初一吃斋，大家都吃素不吃肉。”

妈妈接着说：“年初一吃青年青 更年青，吃葱聪慧更聪明，吃蒜会算 更识算！”

新年伊始，亲朋拜年前来贺喜， 主家敬茶烟，上糖果；外孙接过桔子， 尝了一口，连声说：“酸（与孙同音）死 啦，酸埋（极）包！”

长者对童言无忌的口头禅，不便 指责，灵机一动，也尝试了一口桔子， 用逢凶化吉的语句说：“好酸（孙），好 酸，的确好酸！”

年初九，孙儿外出得知远房一位 亲戚在年初八去世了，回到家中告诉 公公说：“亚扁爷在初八死了！”

公公听到“八”和“死”，连“呸”三 声后说：“公公知道啦，亚扁在初‘发’ 作古升天啦！”

有人认为客家长者把“完”“光” “灭”“黄”“冇”“八”“死”和凶残逆耳 的话语，看作是过大年不该说的讳 言，是封建迷信思想，食古不化意 识。对此有何见解？不妨在饭后茶 座，闲谈聊天，对亲朋挚友说一说，议 一议，以取得共识。

注：文中所说的“割鸡”“裂鱼” “汤猪”“善鸡”“善鹅”，皆为宰鸡、鱼、 猪、鹅的意思；“鸡上水”“鸡屁股”“鸡 咀”“鸡尾凤”，皆为鸡内脏的不同部 位；“烧起”“升天”“酸死啦”“酸埋包” 都是客家土语。