■邹贤中

“咯咯咯——咯咯咯”，听到母鸡报喜的声音了吗？生活在农村的孩子一定知道这是母鸡下蛋了。母鸡的这种炫耀是在告诉主人，我立功了！主人听到声音后，会喜笑颜开地给它撒一把米：“吃吧，吃吧，吃饱好下蛋。”“一日下一蛋，菜刀靠边站。”对于能下蛋的母鸡，主人都会喜欢的，而那些不下蛋的鸡就危险了，一旦贵客来临，很容易成为餐桌上的美味。

农村家家户户养鸡，一是鸡蛋可以补充营养；二是难免有剩饭剩菜，丢掉实在可惜。鸡都是有窝的，俗称“鸡栏”，是鸡睡觉和下蛋的地方。小时候，我很喜欢捡鸡蛋。鸡下蛋是有固定时间的，次数多了，我就摸清它的规律了，每到那个时段去都能捡到鸡蛋。手握着那枚小小的鸡蛋，我开心地跑到还在忙活的母亲面前：“妈妈，你看！”母亲这时会把鸡蛋接过去，放进床底下用脸盆罩住。地是水泥地，可以延长鸡蛋的保质期。母亲说：“到时候煎给你吃。”我很喜欢吃煎鸡蛋，听母亲这么说，就开心地跑去玩了。

可能是母性使然吧，母鸡也会有想要小鸡的时候，这时候一向听话的母鸡开始不听话了，它不再把蛋下进鸡栏里，而是找一个隐蔽的地方把鸡蛋集中起来，开始孵化小鸡。

家里鸡多，偶尔少一两枚鸡蛋我们很难察觉到，就算察觉到了，也以为是被蛇或者老鼠偷吃了。次数多了而且听不到母鸡的炫耀声，就心生疑虑，开始跟踪母鸡。

母鸡一般较傻，被人跟踪也不知情，结果在它下完蛋悄无声息地离开后，我走近一看，天啊，一窝鸡蛋呢，高兴得连忙用衣襟把鸡蛋包起来，兴高采烈地跑到母亲面前，“妈妈，你看，好多鸡蛋呀……”母亲嗔笑着骂：“这个野猫子杀的，还敢藏私！”骂归骂，手却不停歇，把鸡蛋一个一个在耳旁摇晃。这是在判断鸡蛋的好坏，新鲜的保存起来，快要过期的就煎了给我吃。母亲的厨艺很好，闻着带有葱花香味的鸡蛋，我胃口大开，每次都能多吃两碗饭，母亲说：“如果每餐都能吃这么多饭，就不会瘦得像只猴子了。”

当然，我也有失手的时候，母鸡中也不乏聪明之辈，它把蛋下到深山老林，每天都不回来，我们还以为它被老鹰抓走了。塞翁失马安知非福，谁知道过段时间失踪的母鸡竟然带着一群毛茸茸的小鸡回来了。如果要孵小鸡，主人每天要给抱鸡母喂食、喂水，像这种直接孵化小鸡的抱鸡母不知道吃了多少苦头，主人会高兴地给它撒很多吃的作为犒劳。至于没有捡到鸡蛋，已经不重要了。那一群毛茸茸的小鸡，比鸡蛋更有价值呢。