作者：张肇敬

对于乡下长大的孩子而言，每到赶集日总是令人格外兴奋的，因为只有在赶集的时候才可以跟着大人去集市上闲逛。我还记得集日的时候跟着大人走长街，逛短街，这里看看，那里摸摸，看见啥都觉得新奇，看见啥都觉得好玩。看到水果铺、零食铺，总是停在路边不肯走。可是因为家境都一般，所以大人们总是让我们随便看，因为他们几乎从来不买，最不济逛到最后，给我买个馒头或者肉包子就已经算是很仁慈的了。尽管如此，我们仍然对赶集乐此不疲，虽然不能吃到集市上一切好吃的东西，但是哪怕就是看着，也足以让人一整天心情愉悦啊！回到家里，脑海里满满的都还是集市的场景，然后做起家务活时也不觉得不耐烦了。

对孩子而言，最喜欢去的地方莫过于集市了，特别是听一个同学说起她曾经在集市里吃过云吞，而且吃完后把钱压在碗底下，店主在收碗时就把钱拿走。我们从来没有吃过云吞，也从来没有遇到过这样的付钱方式，心里别提有多羡慕了，我们是多么渴望也能吃上一碗云吞，然后霸气地把钱压在碗底下啊。可是大人们虽然不管我们怎么疯玩，对于给我们发放零花钱的概念却是从来都没有的，所以我们每天玩归玩，口袋里却是没有几个铜板响的，想到这里，我们又无计可施起来。那碗云吞就像是过年时的压岁钱，又像是中秋节时的月饼，总在心头萦绕，挥之不去。

可机会总还是有的。因为六年级毕业了，同学们家里多多少少都有以后再也不需要用到的书籍，如《写字》《美术》《音乐》《科学》之类的杂书，所以我们几个小伙伴就厚着脸皮向同学们讨要这些书籍。果然，我们要到了一大摞书籍，然后趁着大人们忙着夏收，没空带我们去赶集的时候载着这些书籍去了集市里的废品收购站。过秤时，我们几个都目不转睛地盯着收购站师傅手里的那杆秤，总是担心他会欺骗我们是小孩，现在想来是想多了，当时的人们都是纯朴的，一是一，二是二，该多少钱就多少钱，绝对童叟无欺。

当师傅把我们卖书的9块7角钱交到我们手里的时候，我们简直可以说是欣喜若狂，因为我们从来没有拥有过这么多的钱，对于我们平时口袋里只有一两角钱的小孩来说无疑是一笔巨款。有了这笔钱，我们几个小伙伴终于可以大摇大摆地去云吞店吃云吞了。我们手挽手走进了位于街口的云吞店，当时一脑门心思惦记着云吞，连那家云吞店的店名都没细看，现在想来，那家云吞店或许是没有起店名的，因为它门口放着蒸笼，有两个人在店门口剁馅、包云吞，那大家自然而然也就知道这是一家云吞店了。

进店之后，我们在一张看起来整洁舒适的桌子坐下。只见店内摆了5张桌子，每张桌子可坐三到四人，墙壁上挂了几张年画，除此之外，还挂有一块黑板，上面写着“云吞小份5角，中份一元，大份2元”。我们商议了一下，一致认为吃小份的不过瘾，吃大份的又觉得太奢侈，而且钱又不够，吃中份的就刚刚好。我们一共5个人，所以我们让店主煮5碗中份云吞。店主很快就把5碗云吞煮好并端了上来，我们贪婪地闻着云吞特有的清香，碗里的云吞个个均匀饱满，汤上面漂浮着几片青菜叶子，还放了少许辣椒，白色、绿色、红色三种颜色鲜明清亮，光是看着就让人满心欢喜。

我们迫不及待地咬了一口，只觉得是唇齿生香，薄薄的皮裹着猪肉的清香，真是清而不腻，爽而不油，汤也特别清甜，我们就像是猪八戒吃人参果一样，还没怎么细细品尝云吞的美味就吃完了满满的一大碗，吃得是又开心又满足。吃完后我们每个人都豪爽地把一元钱压在碗底下，然后还向店主买了几个馒头和肉包子带回家给大人们吃，小伙伴们说这样可以避免回家后挨骂……

现在事隔20多年，我似乎还能看到我们骑着自行车一路狂奔回家的情景，清风拂面，鸟语花香，好不欢畅！只是眼前的云吞已不再让我魂牵梦绕，我们早已经品尝过燕窝、鱼翅、大龙虾、大闸蟹、鲍鱼等很多美食之后，云吞已是生活中的寻常之物。可是，不知为何，少年时吃过的第一碗云吞，却让我至今难忘，在贫瘠的岁月里，它宛如天上的一轮明月，无论何时何地，都能照进我的梦里，梦里有我那可爱的故乡。